Рецепт дня от Kulina.ru (Архив). Страница № 37

Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Курица в пиве15.01.2024
Приближаются выходные или посиделки в кругу близких и друзей, и вы не знаете что приготовить на горячее. Приготовьте курицу в пиве - вкусное блюдо, которое все оценят. По нашему рецепту можно готовить как целиковую птицу, так и по отдельности, например куриные грудки, как сделали мы. Курицу держат в пиве сутки, затем запекают в духовке в этом же маринаде. В результате у вас получается нежнейшая курица с очень вкусной хрустящей корочкой. Просто пальчики оближешь!

Рибай стейк на гриле с острым пряным соусом13.01.2024
Стейк, а тем более рибай, приготовленный на гриле это особая песня мяса и огня. Стейки специально смазываю оливковым маслом, чтобы при жарке был натуральный огонь и чтобы мясо имело яркий жареный вкус. Это очень здорово, когда стейк покрывается корочкой, а мясо внутри остается нежным и сочным. Ну и несколько слов о соусе. Прототип соуса - соус якинику, японский соус для говядины. Я немного его переделал и получился очень вкусный и ароматный острый соус для стейков, просто пальчики оближешь!

Суп с пельменями по-восточному10.01.2024
Что приготовить на первое, думаете вы в очередной раз. Предлагаем рецепт быстрого и вкусного супчика из овощей и домашних пельменей. Наваристый, ароматный и очень вкусный суп придется по вкусу взрослым и детям. Особенно хорош супец с морозца, ведь он отлично согреет и насытит в холода. Добавляйте в суп любимую зелень, чтобы суп стал более ароматным и полезным.

Вкусный бургер со свининой09.01.2024
Берем булочки для бургеров, подогреваем их в духовке. А пока булочки греются, приготовим начинку для наших бургеров. После праздников всегда остается запеченное мясо, именно его мы и будем использовать в качестве начинки. А еще листья свежего салата, маринованные огурчики и козий сыр. Необычное сочетание продуктов подарит вам настоящее удовольствие. Очень сочные и вкусные бургеры станут прекрасным угощением на обед или ужин.

Гречка с мясом по-русски в горшочках08.01.2024
Соскучились по простой деревенское еде? Тогда приготовьте очень вкусное и сытное блюдо - гречку с мясом по-русски. В рецепте вы найдете и мясо, и заправку из овощей и кислой капусты и конечно же томленую с маслом или жиром гречку. Блюдо, которое порадует вас и согреет в холодное время года. Приятного аппетита!

Филипповские сайки. Знаменитые булочки с изюмом07.01.2024
Многие знают историю этих знаменитых в свое время булочек. А если нет, тогда расскажу ее еще раз. Историю эту рассказал В. А. Гиляровский в своей книге "Москва и москвичи". В XIX веке на Тверской жил и работал знаменитый на всю Москву булочник. Звали его Иван Максимович Филиппов. Знаменитым его сделали сайки, калачи и свежий хлеб, который раскупали за первую половину дня. Причем выпечку эту обожали все сословия, от студентов до царей.

Бирьяни по-индийски07.01.2024
Бирьяни с курицей по-индийски - блюдо, которое принесет в ваш дом праздник даже в будни. Рис к рисенке, богатая ароматная палитра и нежнейшая курица. Яркое, ароматное, безумно вкусное блюдо, которое очень просто и легко приготовить в домашних условиях. Главное следуйте рецепту и у вас обязательно все получится. Если у вас нет специи гарам масала, замените ее карри, получится тоже невероятно вкусно.

Салат с ветчиной и крабовыми палочками06.01.2024
Отличный салат из доступных продуктов к любому праздничному застолью. Напоминает по вкусу салат Оливье, но имеет свои оттенки. Красиво смотрится на столе, главное купить вкусную ветчину и крабовые палочки. Майонез для салата с ветчиной и крабовыми палочками лучше всего брать легкий, типа провансаль или сделать свой домашний майонез.

Куриный суп с сырными шариками05.01.2024
Нужен быстрый обед? Тогда этот рецепт для вас. Куриный суп с сырными шариками готовится очень быстро, получается наваристым и вкусным. Сырные шарики очень нравятся детям, так что предлагаем привлечь их к приготовлению супчика, будет интересно и весело. Куриный суп с сырными шариками можно варить на окорочке, половине курицы или, как в нашем случае, на остатках от куриных грудок, я никогда их не выбрасываю, и сохраняю вместе с малым филе.

Салат с сухариками и фасолью04.01.2024
Один из любимых салатов, которые любят готовить на праздники. Особенно актуален салат с сухариками и фасолью в летний период, когда можно купить вкусные ароматные помидоры. Не забудьте посыпать салат сухариками непосредственно перед подачей, чтобы они не успели размокнуть.