Рецепт дня от Kulina.ru (Архив). Страница № 33

Свиная корейка по-праздничному07.12.2024
Многие считают свиную корейку жестковатым и не сочным мясом, но если ее правильно приготовить она становится нежной и очень сочной. Ловите рецепт приготовления праздничного горячего блюда из свиной корейки. Свинина обладает нейтральным вкусом, поэтому вы можете придать ей аромат какой захотите. Я выбрала соус песто, который придает готовому мясу орехово-сырный аромат и вкус. Готовится блюдо довольно просто и быстро, а получается праздничным, вкусным и необычным.

Яйца, фаршированные по-новогоднему06.12.2024
Новогодние фаршированные яйца оригинальная закуска, которая украсит праздничный стол и станет оригинальным угощением на Новый год. Половинки яиц начиняются нежной смесью из тертых яичных желтков, крабовых палочек, мелко нарезанного соленого огурца и пикантных анчоусов. Для заправки используется сметана, которая придает кремовую текстуру, и горчица, добавляющая остроты и аромата. Блюдо получается ярким, вкусным и гармоничным, идеально сочетая солоноватость и легкую сладость ингредиентов. Идеальный выбор для зимнего застолья!

Макароны елочки с курицей, соусом песто и вялеными томатами05.12.2024
Макароны, выполненные в форме елочек, добавляют оригинальности и создают ощущение праздника. Их яркая форма притягивает внимание, особенно если блюдо подается на красиво сервированном столе. Куриное филе, заранее запеченное в духовке или может быть, оставшееся после праздничного застолья, выступает в качестве главного белкового компонента, обеспечивая блюду питательность и нежную текстуру. Соус песто с его насыщенным травяным ароматом и кремовой текстурой служит идеальной основой. Он обволакивает макароны и курицу, придавая каждому кусочку богатый вкус благодаря сочетанию базилика, чеснока, сыра и оливкового масла.

Рулеты из ветчины с яйцом, чесноком и сыром03.12.2024
Рулеты из ветчины с яйцом, чесноком и сыром не только вкусны, но и удобны для подачи. Их небольшие размеры и аккуратная форма позволяют угощать гостей, не заботясь о нарезке или дополнительной сервировке. Закуска идеально сочетается с другими блюдами, может подаваться как самостоятельное угощение или как часть большого ассорти. Для украшения рулетов используем свежую зелень и икру. Это добавляет блюду еще больше эстетики. Рулеты из ветчины с начинкой это яркий пример того, как из простых и доступных продуктов можно создать кулинарное произведение, которое станет настоящим украшением любого стола. Они прекрасно подойдут как для праздничного ужина, так и для уютных домашних посиделок.

Салат "Янгилик"02.12.2024
Салат "Янгилик" можно считать отражением философии узбекской кухни - простота, помноженная на заботу о вкусовых деталях. Это блюдо подкупает своей доступностью, а его ингредиенты легко найти в любое время года. Такое угощение неизменно вызывает теплые ассоциации и приносит ощущение уюта благодаря своей домашней и одновременно необычной подаче. Для того чтобы приготовить салат вам потребуется отварной картофель, соленые бочковые или маринованные грибы, сладкий репчатый лук и укроп.

Балык из куриного филе02.12.2024
Планируете вечеринку или праздничное застолье? За несколько дней до торжества приготовьте вкусную закуску - балык из куриного мяса. Эти тоненькие ломтики балыка очень красиво смотрятся на мясной тарелке, с ними можно сделать мини тостики. Для приготовления вкусного мяса, вам потребуется куриная грудка и специи. Готовится балык из куриной грудки 4 дня.

Курица-гриль на банке29.11.2024
Курица-гриль на банке станет украшением вашего застолья, приготовите ли вы ее на выходных для семейного ужина или к праздничному новогоднему столу. Перед приготовлением курицу маринуют, чтобы придать ей более выраженный вкус. Для этого рецепта воспользуемся готовой смесью приправ для курицы (без соли!) и базиликовой солью. На гриле курицу размещают вертикально, чтобы она равномерно пропеклась. Для этого нужно обеспечить стабильную температуру и избегать открытого пламени. Средний процесс приготовления занимает около 1,5 часов при температуре 180-200°C. Готовность проверяют, прокалывая мясо: прозрачный сок свидетельствует о том, что курица готова.

Куриные грудки, фаршированные сыром и окороком в панировке22.11.2024
Из обычных куриных грудок можно приготовить невероятно вкусное и очень красивое блюдо как на ужин, так и на праздничный новогодний стол. Тамбовский окорок с плавленым сыром внутри курицы, делает блюдо сочным, а аппетитная хрустящая корочка отлично дополняет готовое блюдо. Главное, блюдо не требует много времени и сил, его можно приготовить заранее, а перед подачей просто подогреть. Результат вашего труда - золотистые, ароматные куриные грудки с нежным расплавленным сыром внутри и ломтиками тамбовского окорока. Подавать блюдо можно с картофельным пюре, свежими овощами или легким салатом. Это универсальный рецепт, который покорит даже самых взыскательных гурманов.

Яблоки, фаршированные пшенной кашей с мороженым20.11.2024
Особый шарм этому десерту придает подача. Теплые, ароматные яблоки выкладываются на тарелку, а сверху украшаются шариком холодного мороженого. Контраст температур создает уникальное гастрономическое удовольствие: таящее мороженое плавно соединяется с теплой начинкой, образуя сливочную и сладкую гармонию. Блюдо идеально подойдет как для повседневного семейного чаепития, так и для праздничного стола. Легкость приготовления делает этот десерт доступным для любого уровня кулинарных навыков.

Гречка по-купечески с фаршем14.11.2024
Это универсальное блюдо прекрасно подходит для обеда или ужина и остается вкусным даже на следующий день. Гречка с фаршем это простое и очень вкусное блюдо, которое украсит ваш стол и порадует своим богатым вкусом. Приготовить гречку по-купечески с фаршем проще простого. Фарш лучше всего брать говяжий, он не такой жирный как свиной. В блюдо наряду с помидорами можно добавить лук и морковку, но сегодня мы решили приготовить гречку именно так. Готовое блюдо имеет яркий вкус и богатый аромат. Готовьте и ешьте с удовольствием.