Рецепт дня от Kulina.ru (Архив). Страница № 15

Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Яблоки, фаршированные пшенной кашей с мороженым20.11.2024
Особый шарм этому десерту придает подача. Теплые, ароматные яблоки выкладываются на тарелку, а сверху украшаются шариком холодного мороженого. Контраст температур создает уникальное гастрономическое удовольствие: таящее мороженое плавно соединяется с теплой начинкой, образуя сливочную и сладкую гармонию. Блюдо идеально подойдет как для повседневного семейного чаепития, так и для праздничного стола. Легкость приготовления делает этот десерт доступным для любого уровня кулинарных навыков.

Хлеб с чесноком и луком16.11.2024
Хлеб с зеленым луком и чесноком, запеченный в духовке, простая домашняя выпечка с неповторимым ароматом и ярким вкусом. Он идеально подходит как для семейного обеда, так и для праздничного стола. Благодаря начинке из зеленого лука и чеснока, этот хлеб становится особенно аппетитным: он отлично сочетается с первыми блюдами, салатами или мясом, а также хорош сам по себе, как вкусная закуска. Готовим хлеб с простого теста на дрожжах. Оставляем его подниматься в теплом месте, накрыв полотенцем, через час тесто увеличится в объеме и станет воздушным. Пока тесто поднимается, готовим начинку. Нарезаем зеленый лук и измельчаем чеснок, чтобы получить насыщенный аромат. Когда тесто подошло, раскатываем его в пласт, распределяем по поверхности ароматную смесь из лука и чеснока.

Сырные лепешки тортильяс с копчеными колбасками15.11.2024
Для приготовления сырных лепешек нам потребуются готовые пшеничные тортильи, сыр, а для максимального вкуса ароматные копченые колбаски, которые можно купить в магазине или приготовить самим. Копченые колбаски нарезаем небольшими кусочками, они добавят пикантности и аппетитного аромата, особенно когда нагреются в процессе готовки. Собрать лепешки очень просто. На одну тортилью выкладываем листья салата, сверху ломтики колбасок, добавляем сыр, сворачиваем рулетом. На разогретой сковороде без масла обжариваем лепешку по 2–3 минуты с каждой стороны, пока сыр полностью не расплавится, а тортилья не приобретет золотистую корочку.

Гречка по-купечески с фаршем14.11.2024
Это универсальное блюдо прекрасно подходит для обеда или ужина и остается вкусным даже на следующий день. Гречка с фаршем это простое и очень вкусное блюдо, которое украсит ваш стол и порадует своим богатым вкусом. Приготовить гречку по-купечески с фаршем проще простого. Фарш лучше всего брать говяжий, он не такой жирный как свиной. В блюдо наряду с помидорами можно добавить лук и морковку, но сегодня мы решили приготовить гречку именно так. Готовое блюдо имеет яркий вкус и богатый аромат. Готовьте и ешьте с удовольствием.

Пшенная каша с сыром, ветчиной и яйцом13.11.2024
Для приготовления каши сначала промытое пшено варят в подсоленной воде, затем с добавлением молока до готовности, затем добавляют сливочное масло, тертый сыр, позволяя им плавно растаять. Затем выкладывают в кастрюлю кусочки ветчины. В конце каша дополняется яйцом, нарезанное ломтиками. Подавать кашу лучше горячей, сразу после приготовления. Пшенная каша с сыром, ветчиной и яйцом это простой и питательный рецепт для ценителей домашней кухни и насыщенных вкусов.

Блинчики, фаршированные вареной говядиной с луком12.11.2024
Блинчики с начинкой из вареной говядины и лука невероятно вкусное и сытное блюдо, которое можно приготовить для повседневного или праздничного стола в домашних условиях. Их можно сразу подать к столу, а можно заморозить, чтобы у вас под рукой всегда было готовое блюдо. Тонкие блины, начиненные сочной, мягкой говядиной и ароматным луком, обладают насыщенным вкусом и аппетитным ароматом, который непременно соберет всех за столом. Перед подачей блинчики можно обжарить на сливочном масле до легкой румяной корочки, что придаст блюду особую хрусткость и аромат.

Салат с айсбергом, томатами черри и рулетами из ветчины с сыром11.11.2024
Для приготовления этого красочного и интересного салата листья айсберга нарезают крупными кусками или рвут руками, томаты черри разрезают пополам, если они крупные, или выкладывают целиком, если мелкие, а для рулетов тонкие ломтики ветчины заворачивают с начинкой из тертого сыра и чеснока. Все ингредиенты выкладывают на большое блюдо или порционно, формируя аппетитную композицию. Заправка из майонеза придает салату свежий вкус и изысканный аромат. Салат с айсбергом, томатами и рулетиками из ветчины и сыра – отличный вариант для тех, кто ищет вкусное и красивое блюдо для легкого обеда или ужина!

Стейки зубатки в панировке жареные в сковороде10.11.2024
Приготовленные на сковороде стейки зубатки имеют сбалансированный вкус и отлично сочетаются с гарнирами, такими как картофельное пюре, свежие овощи или легкие салаты. Это блюдо легко готовится и не требует сложных ингредиентов, а результат всегда впечатляет. Вам потребуются только стейки, специи и мука с растительным маслом. Хрустящая корочка делает текстуру стейков особенно привлекательной, сохраняя их мягкими внутри. Жареная зубатка в панировке – это универсальное угощение для семейного ужина или праздничного обеда, которое понравится и взрослым, и детям.

Макароны с кабачковой икрой09.11.2024
В сочетании с пастой кабачковая икра раскрывается по-новому, делая блюдо не только вкусным, но и полезным. Такой вариант пасты подходит как для повседневного обеда, так и для легкого ужина. Кабачковая икра обволакивает макароны, придавая им яркий аромат и аппетитный вид. Блюдо можно дополнительно украсить свежей зеленью, например, петрушкой или укропом, которые подчеркнут свежесть овощного соуса. Макароны с кабачковой икрой – это замечательный способ разнообразить привычное меню, добавив в него сезонные овощи и обогатив его полезными веществами.

Фокачча с помидорами черри, каперсами и базиликом08.11.2024
Фокачча с помидорами черри, каперсами и базиликом ничто иное, как итальянская лепёшка с нежной, воздушной текстурой и насыщенным ароматом пряных трав. Этот рецепт превращает обычное тесто (у меня ферментированное тесто для пиццы) в сочное, аппетитное блюдо, идеально подходящее для закусок или основного перекуса. Перед выпеканием фокаччу украшают сочными половинками помидоров черри, которые придают блюду сладковатую кислинку, солоноватыми каперсами для пикантности и свежими листьями базилика для аромата и свежести.