Рецепт дня от Kulina.ru (Архив)

Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Куриный рулет к праздничному столу11.12.2024
Предлагаем вам рецепт очень простого блюда к праздничному новогоднему столу. Если вы планируете готовить несколько блюд из курицы, вы наверняка будете использовать целую птицу: что-то пойдет на салаты, что-то можно запечь и подать в качестве горячего блюда, только при разделки тушки сохраните кожу и малое филе, именно из них мы и приготовим удивительно сочный, вкусный и ароматный куриный рулет с моцареллой и омлетом. Куриный рулет к праздничному столу получается не только вкусным, но и очень красивым, ваши близкие наверняка оценят рецепт по достоинству.

Паста с мидиями09.12.2024
Пенне с мидиями очень аппетитное блюдо, которое сочетает в себе нежность пасты и изысканный вкус морепродуктов. Основой становится соус, приготовленный на сковороде. Ароматный чеснок и вяленые помидоры создают насыщенную основу, дополняемую свежестью зеленого лука. Белое сухое вино придает тонкий аромат, сливки бархатистую текстуру, а сыр обогащает вкус кремовыми нотками. Завершают композицию панировочные сухари, добавляя хрустящую текстуру и аппетитный внешний вид. Такое блюдо легко приготовить, но оно выглядит и ощущается по-настоящему ресторанным, идеально подходя как для повседневного ужина, так и для особого случая.

Свиная корейка по-праздничному07.12.2024
Многие считают свиную корейку жестковатым и не сочным мясом, но если ее правильно приготовить она становится нежной и очень сочной. Ловите рецепт приготовления праздничного горячего блюда из свиной корейки. Свинина обладает нейтральным вкусом, поэтому вы можете придать ей аромат какой захотите. Я выбрала соус песто, который придает готовому мясу орехово-сырный аромат и вкус. Готовится блюдо довольно просто и быстро, а получается праздничным, вкусным и необычным.

Яйца, фаршированные по-новогоднему06.12.2024
Новогодние фаршированные яйца оригинальная закуска, которая украсит праздничный стол и станет оригинальным угощением на Новый год. Половинки яиц начиняются нежной смесью из тертых яичных желтков, крабовых палочек, мелко нарезанного соленого огурца и пикантных анчоусов. Для заправки используется сметана, которая придает кремовую текстуру, и горчица, добавляющая остроты и аромата. Блюдо получается ярким, вкусным и гармоничным, идеально сочетая солоноватость и легкую сладость ингредиентов. Идеальный выбор для зимнего застолья!

Макароны елочки с курицей, соусом песто и вялеными томатами05.12.2024
Макароны, выполненные в форме елочек, добавляют оригинальности и создают ощущение праздника. Их яркая форма притягивает внимание, особенно если блюдо подается на красиво сервированном столе. Куриное филе, заранее запеченное в духовке или может быть, оставшееся после праздничного застолья, выступает в качестве главного белкового компонента, обеспечивая блюду питательность и нежную текстуру. Соус песто с его насыщенным травяным ароматом и кремовой текстурой служит идеальной основой. Он обволакивает макароны и курицу, придавая каждому кусочку богатый вкус благодаря сочетанию базилика, чеснока, сыра и оливкового масла.

Рулеты из ветчины с яйцом, чесноком и сыром03.12.2024
Рулеты из ветчины с яйцом, чесноком и сыром не только вкусны, но и удобны для подачи. Их небольшие размеры и аккуратная форма позволяют угощать гостей, не заботясь о нарезке или дополнительной сервировке. Закуска идеально сочетается с другими блюдами, может подаваться как самостоятельное угощение или как часть большого ассорти. Для украшения рулетов используем свежую зелень и икру. Это добавляет блюду еще больше эстетики. Рулеты из ветчины с начинкой это яркий пример того, как из простых и доступных продуктов можно создать кулинарное произведение, которое станет настоящим украшением любого стола. Они прекрасно подойдут как для праздничного ужина, так и для уютных домашних посиделок.

Салат "Янгилик"02.12.2024
Салат "Янгилик" можно считать отражением философии узбекской кухни - простота, помноженная на заботу о вкусовых деталях. Это блюдо подкупает своей доступностью, а его ингредиенты легко найти в любое время года. Такое угощение неизменно вызывает теплые ассоциации и приносит ощущение уюта благодаря своей домашней и одновременно необычной подаче. Для того чтобы приготовить салат вам потребуется отварной картофель, соленые бочковые или маринованные грибы, сладкий репчатый лук и укроп.

Балык из куриного филе02.12.2024
Планируете вечеринку или праздничное застолье? За несколько дней до торжества приготовьте вкусную закуску - балык из куриного мяса. Эти тоненькие ломтики балыка очень красиво смотрятся на мясной тарелке, с ними можно сделать мини тостики. Для приготовления вкусного мяса, вам потребуется куриная грудка и специи. Готовится балык из куриной грудки 4 дня.

Курица-гриль на банке29.11.2024
Курица-гриль на банке станет украшением вашего застолья, приготовите ли вы ее на выходных для семейного ужина или к праздничному новогоднему столу. Перед приготовлением курицу маринуют, чтобы придать ей более выраженный вкус. Для этого рецепта воспользуемся готовой смесью приправ для курицы (без соли!) и базиликовой солью. На гриле курицу размещают вертикально, чтобы она равномерно пропеклась. Для этого нужно обеспечить стабильную температуру и избегать открытого пламени. Средний процесс приготовления занимает около 1,5 часов при температуре 180-200°C. Готовность проверяют, прокалывая мясо: прозрачный сок свидетельствует о том, что курица готова.

Суп из крошева с квашеной капустой и белыми грибами28.11.2024
Этот суп не только согреет в холодные дни, но и подарит настоящую гастрономическую радость. Его богатый вкус напоминает традиционные деревенские рецепты, где каждая деталь наполнена домашним уютом и заботой. Вы даже не представляете как здорово, придя домой с продолжительной зимней прогулки, налить себе тарелку ароматного и очень вкусного горячего супа. Суп из крошева с квашеной капустой и белыми грибами подавайте к столу со сметаной, репчатым сладким луком, свежим хлебом и домашним салом, которые идеально подойдут к супу и дополнят его вкус. Яркий суп для холодного времени года, согреваемся вкусно и с пользой.