Кулинарные новости

Идеальная картошка от математиков



Жареная картошка - одно из самых любимых блюд во всем мире. Недавно математики Эссекского университета рассказали и показали, как приготовить идеально жареную картошку.

Казалось бы, что здесь сложного. Нарезал, бросил в сковородку и все, блюдо готово. Но, как считают молодые математики, секрет вкусной картошки кроется в ее нарезке. Обычно картофель нарезают на четыре части, делая один горизонтальный и один вертикальный разрез. Но это не правильно. Правильно разрезать картофель исключительно под углом в тридцать градусов. Именно такая нарезка позволяет картофелю равномерно прожариваться со всех сторон.

Чтобы доказать свою правоту, молодые исследователи приготовили по 100 порций картофеля, нарезанного классическим способом и новым. Как утверждают дегустаторы, которые пробовали оба вида картошки, картофель от математиков был вкуснее.


 Архив раздела

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram


← Хлеб со сверчками Еда, которая поднимает настроение →

Ваше имя:

Оставить отзыв:
E-mail:


 Версия для печати




Опрос

На чем вы больше всего экономите на кухне?
Результаты опросов
Файлы cookie
Мы используем файлы cookie, что позволяет нам улучшать взаимодействие с пользователями и обслуживание. Продолжая просмотр страниц нашего сайта, вы принимаете условия его использования. Более подробные сведения смотрите в нашей Политике конфиденциальности.
ОК