Мастер класс приготовлению блюд и рецептов в фотографиях от Kulina.ru. Страница № 2

Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Праздничный рулет из селедкиПраздничный стол, например, на Новый год или любой другой праздник, подразумевает наличие красивых и необычных закусок. Представляем рецепт простого в приготовлении рулета из селедки, который покорит ваших гостей. Но, здесь нужно быть очень внимательным при выборе самой селедки. Очень часто селедка бывает пересоленной и тогда закуска получается невкусной. Если вы все-таки приобрели пересоленную рыбу, вымочите ее заранее в молоке. А так, рецепт довольно простой, ингредиенты все доступные, а сама закуска имеет праздничный вид. Только выдержите ее в морозилке положенное время, а перед подачей за час переложите в холодильник.

Соус хренХрен - ароматный овощ, из которого многие готовят знаменитый соус - хреновину А еще из свежего хрена можно приготовить соус хрен. Он получается таким острым, но это заготовку можно использовать в дальнейшем для приготовления более щадящих соусов. Но и в таком виде. когда соус хрен настоится, он получается очень вкусным и ароматным. Соус хрен можно подавать к заливному, холодцу, зельцу, буженине или языку. При работе с хреном будьте аккуратны, лучше использовать перчатки и маску

Курица веревочкой по-китайскиНаткнулась в одной популярной соцсети на рецепт вкусного мяса по-китайски и так захотелось его приготовить. Правда мяса и рисового уксуса с древесными грибами не нашлось дома. зато приготовила альтернативу - куриную грудку с шампиньонами. Получилось невероятно вкусно, поэтому рекомендую всем любителям блюд китайской кухни, курицы и риса. Очень сытное и в тоже время легкое блюдо, идеальный вариант быстрого обеда или ужина в будни и выходные дни.

Засолка салаКак сделать вкусное и ароматное сало в домашних условиях? На самом деле здесь нет ничего трудного. Засолка сала легкий и быстрый процесс. Подготовьте все ингредиенты, нашпигуйте сало чесноком, натрите солью и специями и уберите на трое суток в холодильник для засолки. Все, вкусное и очень аппетитное сало готово. Такой способ засолки делает сало нежным, ароматным - готовая закуска для праздников и будней.

Салат из свеклы с плавленым сыромЛюбой слоеный салат - угощение, которое украшает любой праздничный слой. Несмотря на свою простоту и ингредиенты, салат получается нарядным и очень аппетитным. Овощи отлично сочетаются с сыром, дополняют друг друга. Перед подачей дайте салату постоять в холодильнике, чтобы все ингредиенты подружились между собой.

Компот из сливыЕсли не знаете, куда девать урожай сливы, готовьте самую простую заготовку - компот из сливы на зиму. Проще рецепта вы не найдете, а результат всегда радует. Компот из сливы на зиму имеет неповторимый аромат, приятную кислинку, а напиток, нравится и взрослым и детям. Сливы из такого компота отдельная песня, их можно подавать к столу в качестве сладкого десерта или использовать для выпечки пирогов и пирожков.

Сок сливовый на зимуИз сливы можно заготовить на зиму вкусный и полезный напиток для всей семьи. Такой сок намного полезнее покупного и вы точно знаете, что в его составе нет никаких вредных компонентов. А готовить такой сок очень просто и легко. С помощью соковыжималки выжмите из сливы сок, доведите его почти до кипения и разлейте по банкам. Для вкуса можно добавить немного сахарного песка и лимонной кислоты. А можно и не добавлять, получится и так вкусно и сок отлично будет храниться всю зиму.