Мастер класс приготовлению блюд и рецептов в фотографиях от Kulina.ru

Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

ГужерыГужеры это французские булочки, приготовленные из заварного сырного теста. Близким родственником гужеров является эклер или профитроль. Оба вида выпечки готовятся приблизительно одинаково, но в тесто для гужеров добавляют тертый сыр. Гужеры могут подаваться к столу без начинки и они являются не десертом, а частью закуски или просто закуской, выпечкой. Эклеры же готовят обычно со сладкими начинкой, а профитроль с соленой. Тесто, используемое для приготовления гужеров, является заварным. Булочки получаются вкуснее, когда половину молока заменяют на воду. Именно соединение молока и воды дает тот неповторный вкус выпечке. Выпекать гужеры следует тоже правильно. Гужеры выпекаются при разности температур и при выпекании дверцу духовки лучше не открывать, чтоб они не опали. Сегодня я познакомлю вас с рецептом приготовления гужер, и по ходу рецепта, опишу подробности.

Папараць кветка: котлеты по-белорусскиПредлагаем вашему вниманию рецепт потрясающих котлет из белорусской кухни - Папараць кветка, название которых переводится, как "Цветок папоротника". Котлеты отличаются очень нежной и сочной структурой, отличным вкусом и ароматом. Сыр пропитывает их изнутри и придает особую пикантность. Хотите порадовать своих любимых вкусным блюдом, приготовьте непременно котлеты Папараць кветка.

Апельсиновый кекс с сухофруктамиПосле такой выпечки понимаешь, что не зря провел 20-30 минут на кухне, смешивая и замешивая продукты. Результат, думаю, Вас удовлетворит. Кекс получается очень вкусный. У кекса имеется хрустящая корочка, при этом мякоть остается мягкой, немного влажной. Большое количество сухофруктов дополняют кекс, делая его более выразительным. Очень рекомендую попробовать приготовить такой кекс вместе со мной. Думаю, Вам понравится.

Лепешки с курицейСобираетесь на прогулку? Возьмите с собой жареные брусочки картофеля и курицы, которые соединились в лепешке из пресного теста. Такие лепешки удобно взять в руки и перекусить на ходу, не заморачиваясь с сервировкой. Лепешки с начинкой - прекрасное решение для перекуса на работе или учебе. Аппетитное лакомство, которое всегда удобно взять с собой в дорогу! Такие лепешки можно начинять любой любимой начинкой - овощами, мясом, курицей или рыбой.

Котлеты из курицы в яблочной глазуриПочему-то мне часто говорят о том, что котлеты из куриных грудок получаются суховатыми. Уверяю вас, если вы приготовите куриные котлеты по моему рецепту, этот стереотип разрушится. Котлеты по моему рецепты получаются очень нежными, аппетитными и сочными. На приготовление котлет из курицы у вас уйдет не более 30 минут, за это время успеет приготовиться вкусный ужин для всей семьи.

Бублик фаршированныйОчень интересная закуска, которую можно взять с собой на работу в качестве перекуса, просто приготовив его с вечера и упаковав в пищевую пленку. в качестве начинки можно брать слабосоленую рыбу, ломтики ветчины, сыр и т. п. Такой бублик можно приготовить ребенку в школу, предварительно смазав хлеб вместо масла, любимым соусом - будет вкусно!

Батата-харра (картофель по-ливански)Надоела обычная жареная картошка? Тогда этот рецепт для вас. Хрустящая, ароматная и безумно вкусная жареная картошка по-ливански. Жалко фотография не передает аромат, а он такой, что просто закачаешься. Если вы любите пряности и блюда восточной кухни, тогда этот рецепт не оставит вас равнодушным. Попробуйте сами!