Мастер класс приготовлению блюд и рецептов в фотографиях от Kulina.ru

Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Сыр в тестеЛето - время, когда хочется творить красоту и баловать своих близких чем-то необычным. Вот пример такого блюда. Сыр в тесте, поданный к столу с запеченными хрустящими цветочками кабачка. Идеальное соотношение вкуса и аромата. Когда жарко и не хочется долго стоять у плиты, возьмите наш рецепт на заметку. К слову сказать, если вы не любите сыры с плесенью, возьмите другой любой сыр и приготовьте это блюдо с ним. Нет под рукой цветков кабачка, запеките сыр вместе с ломтиками груши - получится тоже очень вкусно.

Мясо по-французски с картошкойКогда точно появился рецепт этого блюда сказать очень сложно. Я живу уже практически пол века, а еще в детстве бабушка готовила его на праздничные застолья, чередуя с любимой запеченной курицей с лимонами. Это, наверное, два любимых блюда, которые остались в моей памяти из детства. Вряд ли бабушке был известен тот факт, что прототипом блюда послужило блюдо, которое было приготовлено французским поваром по имени Урбен Дюбуа для графа Алексея Орлова.

Варенье из крыжовника без варкиКрыжовник очень вкусная и полезная ягода. При варке варенья, многие витамины и полезные вещества, которые в ней содержатся теряют свою полезность. А ведь крыжовник содержит витамины С, Н, группы В, кремний и марганец. Чтобы их сохранить, приготовьте варенье из крыжовника без варки. Это очень просто, а результат порадует вас и ваших близких.

Малосольные огурцы холодным способомЛюбите похрустеть малосольными огурчиками? Да еще с отварным молодым картофелем вприкуску? Если да, то ловите рецепт малосольных огурцов холодным способом. Такие огурчики получаются естественного цвета, остаются твердыми и хрустящими. Мой совет, малосольте больше, потому что от таких огурчиков невозможно оторваться.

Булочки-улиткиВ морозилке всегда держу пласт дрожжевого или слоеного теста, чтобы в случае чего по-быстрому приготовить вкусную выпечку. Захотелось приготовить ароматные булочки-улитки к чаю. Захотелось, значит приготовим. Времени на приготовление таких вкусных ароматных и хрустящих булочек уходит немного. Быстро приготовили начинку, нанесли ее на тесто, свернули рулетом, нарезали и отправили в духовку. Теперь остается только подождать, когда они будут готовы и позвать всех к столу. Приятного аппетита.

Лепешка с оливками и розмариномЗахотелось приготовить вкусную домашнюю лепешку со вкусом розмарина и оливок. Потребовалось всего 40 минут от начала замеса теста до готовности лепешки в духовке. Лепешка получилось очень вкусной и ароматной. Попробуйте приготовить такую лепешку с любыми добавками, у вас получится что-то невообразимо вкусное. Обещаю!

Гречка с фрикаделькамиКогда нужно приготовить обед или ужин на большую семью, готовим ароматные мясные фрикадельки с гречкой. Для начала сварим рассыпчатую гречневую кашу. А пока каша варится, приготовим мясные фрикадельки. Чтобы разнообразить вкус, добавим к мясу мелко натертую сочную морковку и сыр. Обжарим фрикадельки до готовности, соединим с гречкой и прогреем все вместе еще несколько минут. Разложите ароматную гречку с фрикадельками по тарелкам, посыпьте измельченной зеленью и подайте к столу. Очень вкусно!