Личный кабинет:
   
 Забыли пароль? Регистрация

Ресторан VietCafe

Ресторан VietCafe


Вьетнам — это совершенно уникальный природный ландшафт, исключительная самобытность, очень искренние и радушные жители. Вьетнам поражает естественной гармонией природы в стране: дельта Красной реки на севере, дельта реки Меконг на юге, горные вершины, покрытые густыми, туманными лесами, фантастический залив Халонг с 3000 островами, выступающими из чистой изумрудной воды Тонкингского залива. Халонг - это одно из природных чудес мира. Прямо над волнами "парят" домики - магазины, обитатели которых живут рыбалкой и тем, что готовят и продают туристам блюда из даров моря.

Вьетнам — страна контрастов. Жаркий Хошимин и прохладный Ханой. Ослепительные бутики и бродячие торговцы с фруктами на коромысле. Непроходимые джунгли и песчанные дюны. Восточный буддизм и западный католицизм. Миллионер на джипе в стайке пионеров на велосипедах. Изумительная ручная вышивка и компьютерная шелкография. Абсолютное пристрастие вьетнамцев к острому при относительном равнодушии к сладкому. Такси - лимузины и велорикши. Море кокосовго молока при нехватке коровьего. Собор Парижской богоматери в центре Сайгона. Сверкающие неоном проспекты без малейшего намека на эротику в рекламе и древние храмы с фаллическими символами. Ананас с солью. Ветхие прибрежные дощатые домики на сваях с неприметной спутниковой антенной. коробки с ноутбуками на грузовом велосипеде.

Вьетнамская кухня - это торжество вкусов и ароматов. Недаром Вьетнам был столько лет французской колонией, чтобы ничему не научиться. Вьетнамская кухня - изысканная и утонченная. Это яркий фьюжнФранции, Китая и Тайланда. Тайские пряности в сочетании с вегетарианскими блюдами из Китая, обилие морепродуктов и овощей, ароматы нежнейших специй и зелени.

Попробовать стоит традиционные хрустящие блинчики Нэмы из рисовой бумаги с овожами, свининой или креветками, легендарный суп Фо - ароматный бульон с рисовой лапшой, душистыми травами и нежным мясом на ваш выбор. Суп Фо - это завтрак, обед и ужин. Блинчики Бань Куон готовятся повсюду - это традиционное блюдо вьетнамской кухни. Они тонки как бумага, мягки, прозрачны как тонкий фарфор. Ну и конечно Лау (кастрюля на углях). Процесс приготовления блюда происходит не только на Ваших глазах, но и при Вашем непосредственном участии: различные ингридиенты (кусочки мяса, рыбы и креветок вперемешку с зеленью и лапшой) добавляются в кипящую воду по мере употребления.

Познакомившись с кухней Вьетнама, трудно ее не полюбить.



Сайт: http://vietcafe.ru/
Город: Москва
Станция метро: Октябрьская
Адрес: ул. Б.Якиманка, д.31
Телефон: 230-1853
Зал: 1 зал
Часы работы: Пн-Вс: 12:00-23:00
Кухня: Вьетнамская
Тип заведения: Ресторан
Услуги заведения: Бизнес-ланч
Кредитные карты: Maestro, Master Card
Парковка: Бесплатная

Последние новости "Ресторан VietCafe"
21.03.2011
Постное меню в ресторане VietCafe
Наступило время отказывать себе с удовольствием! 15 февраля начался Великий сорокадневный пост.
14.02.2011
LOVE SeaZone - СЕЗОН ЛЮБВИ ВО "VietCafe"
Ответьте себе на вопрос: для чего или ради кого Вы делаете то, что делаете? И что для Вас самое важное в жизни? "О! Ну и вопрос...", - скажете Вы. Но мы уверены, что самое важное, конечно, любовь! И для всех она главнее всего. Если кто-то скажет, что самое главное в жизни что-то другое, то мы ему не поверим.:-)
19.11.2010
Открытие выставки фотографий
Во "VietCafe" на Якиманке открылась выставка молодого и очень перспективного вьетнамского фотографа Kuang Woo.
18.08.2010
Попробуйте новый вкус по рецептам вьетнамских провинций
Попробуйте новый вкус по спецпредложению "РЕЦЕПТЫ ВЬЕТНАМСКИХ ПРОВИНЦИЙ" - Бун Бо Нам Бо из рисовой лапши Бун с сочной говядиной, овощами и свежей зеленью. Посыпается арахисом и сушеным луком. Подается с соусом Ныок Мам.
13.05.2009
Поиграем в Го?
Теперь у каждого появилась возможность научиться играть в одну из самых древних игр на земле - Го!

Ваше имя:

Оставить отзыв:
E-mail:


 Версия для печати

 
Лучшие рецепты с фото с доставкой
Подписаться