Личный кабинет:
   
 Забыли пароль? Регистрация

Ресторан Буйабес

Ресторан Буйабес


Мелодия вкуса и стиля в совершенном исполнении. Когда хочется просто быть…

«Буйабес» - элегантный и очень уютный ресторан, расположенный на Ленинском проспекте. Будучи «пионером» среди рыбных ресторанов Москвы, за эти годы «Буйабес» получил множество наград, вошел в десятку лучших ресторанов по версии нескольких авторитетных журналов, признан заведением с лучшей концепцией, был многократно номинирован и становился лауреатом премии «лучший рыбный ресторан».

Повод прийти сюда может быть самый разный: будь то деловая встреча на высоком уровне, романтическое свидание или семейный праздник - неповторимая атмосфера благородства, гостеприимства и доброты сделает визит в ресторан «Буйабес» незабываемым.

Здесь каждому обеспечен радушный, почти домашний прием, и гость сразу становится другом этого места, где его ценят и помнят. Основной состав официантов сохраняется неизменным на протяжении многих лет, поэтому они знают вкус и пристрастия постоянных клиентов. Вот уже девять лет искушенные гурманы, среди которых известные политики, бизнесмены и представители творческих профессий, возвращаются сюда вновь и вновь.

Надо отметить, что шеф-повар ресторана - единственный держатель лицензии Прованской Кулинарной Академии на приготовление Марсельского буйабеса на территории СНГ, и поэтому только здесь можно отведать традиционный марсельский буйабес, созданный по всем канонам французской кухни XVIII века.

Кроме легендарной марсельской ухи, в меню представлены и другие, не менее восхитительные, блюда, приготовленные как из классических, так и экзотических сортов рыбы, и, конечно же, морепродуктов.

Несмотря на то, что «Буйабес» - ресторан рыбный, теперь здесь Вам рады предложить большой выбор угощений из мяса и птицы. Особое внимание в меню уделяется блюдам из сезонных фермерских продуктов.

Какие из лакомств вы бы ни выбрали, каждая минута, проведенная в ожидании заказа, обещает быть увлекательной - меню ресторана «Буйабес» изготовлено в формате 3D, к нему прилагаются специальные очки для детального просмотра интересных фотографий, а также картин в стиле ретро, украшающих стены ресторана.

Также, ресторан предоставляет своим гостям услугу valet parking.


Город: Москва
Станция метро: Ленинский проспект
Адрес: Ленинский проспект, д. 37
Телефон: (495) 633-88-88
Сумма счета: 3500 р.
Часы работы: пн-вс. 12.00 до последнего гостя
Кухня: Французская, Рыбная, Средиземноморская
Тип заведения: Ресторан
Услуги заведения: Еда на вынос, Заказ столика, Проведение банкетов, Карта вин
Парковка: услуга valet parking

Последние новости "Ресторан Буйабес"
14.05.2012
Фестиваль Прованской кухни в ресторане "Буйабес"
С 15 по 30 мая в ресторане "Буйабес" проводится фестиваль Прованской кухни.
15.02.2012
Фестиваль "Фондю и Жюльен" в ресторане "Буйабес" с 15 февраля по 15 марта
С 15 февраля по 15 марта в ресторане "Буйабес" состоится необычный гастрономический фестиваль, посвящённый фондю и жюльену. В мировой кулинарии традиционно именно эти блюда признаны самыми нежными и изысканными; они подаются в тёплом виде и способны растопить сердце любого, даже самого взыскательного гостя. Исторически сложилось, что фондю и жюльен – больше, чем еда, это элегантный способ создать и поддержать атмосферу дружеской встречи или романтического свидания.
07.11.2011
Фестиваль Ухи в ресторане "Буйабес"
Только в ноябре шеф-повар Лилиан Тьерион готовит для Вас уху из морской рыбы! Для аппетита рюмка водки! На память традиционный рецепт Буйабеса!
12.02.2010
День влюбленных в Буйабес
Признания в любви хочется слышать всегда. А в столь символичный день, как День Святого Валентина это приятно вдвойне. Ресторан "Буйабес" создаст для Ваших любимых атмосферу романтики, волшебства и элегантности.
05.02.2010
Широкая Масленица в Буйабесе
Широкая масленица один из самых любимых русских народных праздников. Непременный атрибут масленицы - Блины. Ресторан "Буйабес" порадуют Вас не только традиционными блинами: с красной икрой ,со сметаной, с медом., но и яркими сочетаниями вкусов средиземноморской гастрономии: с морепродуктами и томатными соусами,с лососем и сыром "Маскарпоне".Утонченный идеи и яркий вкус не оставят Вас равнодушными.

Отзывы
 
Евгений Дятлов  20.08.2019
Хороший ,дорогой ресторан .Деловая встреча прошла отлично ,официант не навязчивый но в тоже время разбавлял наше напряжение рассказами о истории буйабеса ,тем самым в какой то момент мне показалось ,что он и помог в решении наших задач .Спасибо!
  16.09.2012
Всем советую посетить шикарный ресторан Буйабес ! Для романтических свиданий или семейного воскресного ужина - идеальное место ! Повара просто творят чудеса с крабами , лангустами и всякой рыбой, создавая не блюда а шедевры!
Диана  12.08.2012
Очень романтичная атмосфера!Мы с мужем справляли там годовщину свадьбы. Хотя цены там заоблачные, но кухня и сервис того стоят. Мне очень понравилось.
Арнелла  25.03.2012
Прекрасный рыбный ресторан. Подойдет как для романтичного свидания, так и для деловой встречи. Из минусов - всегда заняты столики у окна, поэтому советую заказывать их заранее. Атмосфера неповторима!
Ольга  08.09.2011
Чудесный ресторан! Вкусно, тихо, уютно и как то душевно. Спасибо ресторану Буйабес за прекрасный вечер, который мы провели у вас вчера!
 Все отзывы заведения (8)


Ваше имя:

Оставить отзыв:
E-mail:


 Версия для печати

 
Лучшие рецепты с фото с доставкой
Подписаться