Торт "Наполеон"

Андрей  27.01.2012 в 15:59
Что делать если слои при раскатке рвутся?

Даниил   29.12.2011 в 7:34
Торт отличный, я сам готовлю всегда, никому не доверяю, и один совет от меня "Чтобы торт был менее калорийный, надо в крем и тесто добавлять не целый яйца, а только желтки!"

Валентина  09.08.2011 в 16:48
Спасибо за рецепт! Делала первый раз в жизни слоеное тесто. Первый раз когда раскатывала, прорвала, остальные потом мучилась с избытком масла и толком не раскатать было. А крем у меня вышел жидковатый, хоть делала по пропорциям. Стоит в холодильнике - ждет пробы! )

Оксана-Кулина  07.04.2011 в 10:08
Диана, очень рада, что вам понравилось. Спасибо за такой отзыв. Поздравляю вашего мужа с днем рождения!

айка  28.03.2011 в 14:15
спасибо за рецепт настоящего наполеона!!!

etibor  15.03.2011 в 14:07
Спосиба за рецепт пригадилас в Африке а

Куля  13.02.2011 в 16:25
Торт понравился,большое спасибо!Но 2-ой раз сделала его след.образом:раскатала тесто в тонкий прямоугольник примерно 2-3 мм. Разделила на 8 равных прямоугольников,испекла.Их потом делить не надо;потом прослоила кремом.Мужу этот вариант понравился больше!

оксана Б.  30.01.2011 в 17:23
очень часто пеку Наполеон,но тесто готовлю совсем без яиц и без кислота.Они там совсем не нужны.Проще всего для крема взбить сгущёнку с маслом сливочным.Заварной крем не каждому удаётся.

natali  27.01.2011 в 14:29
oceni vkusna

Ксения  13.12.2010 в 13:50
Сделала торт по этому рецепту. Муки у меня на тесто ушло больше где-то на 1,% стакана, если следовать пропорциям, то тесто получается жидкое, как на оладьи....То ли яйца крупные попались ,то ил стаканы у меня с автором рецепта разные....

Лариса.  25.10.2010 в 11:35
Трудно дожидаться до утра, пока торт пропитается.

Татьяна  25.06.2010 в 19:35
Испекла сегодня торт по рецепту. Но уж очень жирные коржи получились!Даже кремом пропитывать не нужно.. Вот и не знаю, либо я что-то сделала не так, либо это норма...Кушать я его, конечно, побоюсь. Буду надеяться, что мужу понравится :)

  11.05.2010 в 18:31
spasibo za risep ochin fkysna

аис  13.02.2010 в 10:11
привет.я первый раз на сайту.хочу прмготовить детям торт.я никогда не пекла.с чего лучше начать.какой торт легче приготовить новичку.заранее спасибо.

Ирина  27.01.2010 в 7:57
Самый положительный отзыв!!! Никогда не делала торты, воспользовалась вашим рецептом и очень довольна!!! Спасибо))))

bryuneto4ka  31.12.2009 в 15:51
а у меня получился бомбовский тортик!!! спасибо за рецепт!!!

Джельсамино  09.12.2009 в 5:33
Только что сотворил. Не боги, думаю, горшки обжигают! И вот к какому выводу пришёл - сперва надобно стать бабушкой, вот тогда и Наполеон будет получаться как у неё. По данному рецепту: -Коржи оказалось сотварить много легче чем крем. Так что надо чуть не с конца начинать. Но крем этот не тот - он попросту - неделаемый. Кстати, для Вики и солидарной с ней незнакомкой - этот как раз и есть "Заварной крем". По крайней мере 1000 лет им был. То что он не подходит для "Наполеона"не делает его вдруг "масляным". Но повторюсь, крем по выложеной методе не совсем даже и крем. Там что-то с пропорциями не так. Коржи же на удивление вышли вполне и вполне, для человека не очень поддерживающего др.отношения с тестом. И всё же, надеюсь диверсии тут со стороны автора не было и, рецепт только из лучших побуждений представлен, но это не то, что всем нам рисует наше далёкое воспоминание из детства! Не тот тортик.

Вика  08.12.2009 в 18:44
Лиза, я терпеть не могу масляный крем, с ним торт трёрдый. А вот заварной, самое то, как мама в детстве делала!

Madlena  14.10.2009 в 8:14
Spasibo za retsept, mne ochen ponravilsja...tolko vot krem ja ispolzovala po drugomy retsepty!

ева  23.08.2009 в 16:59
масло взбивается в пену и в него по столовой ложке добавляется охлажденная молочно-яичная смесь.Т огда крем будет более воздущным

Каракоз  26.06.2009 в 12:31
Я думала что торт "Наполеон" лёгкий, к примеру я готовлю более простым рецептом, где не требуется катать тесто несколько раз.

vika  15.06.2009 в 12:40
Nikogda ne pojmu kak mozhno ispol'zovat' nevzbitoe maslo v krem , ved esli ne vzbivat' budet chuvstvovatsya vkus masla,hotya dlya etogo vi vanilin brosaete( moe mnenie chto vanilinom spasajutsya neumelie hozyajki,ya naprimer nikogda vanilinom ne polzujus' u menya papa alergik na vanilin , vsju zhizn ohozhus bez nego , i ochen vkusno poluchaetsya, a vot kashicu nado ostudit snachalo

Татьяна  19.03.2009 в 10:55
А где же "заварной на яйцах"?

Елена.Очковская.  17.03.2009 в 13:46
этот тортик просто супер,но вкуснее будит я думаю что со сгущенкой.

Наталья Кузьмина  25.12.2008 в 10:30
Очень люблю этот торт,я делаю так-же.Вкусно!!!!!