Лазанья

Инна  03.07.2013 в 18:50
Листы "Лазаньи Роллтон" слиплись, хотя написано на упаковке, что надо замачивать в кипятке

LILIT  24.06.2012 в 0:22
Что ж вы такие добрые все)) кому понравилось, ну и наздоровье, а кому нет, проходим дальше, не стесняемся. Человек старался, писал картинки вам выставил, ну может нашего славянского и добавил, и что с того? Тут видно знатоки лазаньи есть, так давайте покажите нам грешным, как ее правильно готовить,или слабо? а вот выкрикивать тут и показывать свое "фе" необязательно, господа))

наталья  16.05.2012 в 17:57
ведро чая это прикольно.попробую рецепт.спасибо.

Голодный  15.02.2012 в 14:34
Когда с объёмом ингредиентов мудрили, хотели накормить весь блокадный Ленинград? Похвально. Но лазанья весом более ТРЁХ(!) килограмм (посчитайте сами) на среднестатистическую семью... Не забудьте ведро чая заварить.

Лариса  11.12.2011 в 19:38
Спасибо за рецепт. Я приготовила из фарша и колбасы. Тоже вкусно.

Валерия  05.10.2011 в 16:16
А я мужу подарок на день рождения сделаю ,давно хотела сделать и вот повод хороший

Рататуй  19.09.2011 в 7:56
Это одно из самых любимых моих блюд

Яна  10.09.2011 в 12:22
Дочь не перестовая смотрит кино гартфилд там кот так опетитно её ест и с такими глазами просит ещё ,что я не удержалась ирешила найти рецепт. вроде на фото нууу очень вкусно

Наталья  05.08.2011 в 20:31
Да!Это точно нужно попробовать приготовить!!

  25.07.2011 в 18:28
Так хочу попробывать, слюнки текут. Спасибо вам большое

Куралай  15.07.2011 в 11:59
Спасибо большое за этот замечательный рецепт, я раньше не накрывала фальгой, и тесто было немного жестковато. А сейчас сделав все по точному рецепту, стало отлично получаться! Спасибо вам большое

Ирина Николаевна  07.06.2011 в 22:23
СПАСИБО!СЕГОДНЯ ПЕРВЫЙ РАЗ ГОТОВИЛА ПО РЕЦЕПТУ НА УПАКОВКИ ЛАЗАНЬИ И ВСЕ НЕ ПРАВИЛЬНО.СЕЙЧАС ВЫШЛА В ИНТЕРНЕТ И ВОТ.... ТЕПЕРЬ ПО ВАШЕМУ РЕЦЕПТУ ПРИГОТОВЛЮ ЗАВТРА.

Ольга  24.04.2011 в 22:16
Я приготовила, очень вкусно, всем моим домашним понравилось!!!

ольга  17.03.2011 в 19:46
конечно как и любое итальянское блюдо в каждой местности готовится по-разному но вот что является главной базой это мясное рагу о котором здесь ничего не сказали а ведь его готовят заранее и на него уходит 3-4 часа и именно от него зависит окончательный результат. Итальянцы пасту не отваривают а кладут сухую либо делают тесто домашнее свежее. И фольгой не накрывают. Соус бешамель пропитывает пасту без предварительного ее обваривания ( соуса надо много ).

uber_trener  24.02.2011 в 17:14
Юль, духовка у меня не такая, но фольга похожая. У меня тоже получиццо!

Оксана  03.02.2011 в 10:38
А кто сказал, что это именно итальянский рецепт. Рецептов лазаньи множество и этот не претендует на классический.

Юлия  20.01.2011 в 0:10
У меня точно такая же духовка, значит все получится :-)))

Оксана  17.01.2011 в 14:07
Елена нажмите на ссылку Пласты теста для лазаньи

oksi  15.01.2011 в 14:11
это какой то русский рецепт)))))

oksi  15.01.2011 в 14:08
классическая лазанья состоит из фарша!!!

Irina  17.12.2010 в 14:50
Это не лазанья,а бред ходячий.Я живу в Италии и являюсь страстным поклонником лазаньи.Так вот кусочки рикотты и копченого дыра вообще добавлять не нужно,а после рагу,посыпать тертым пармезаном,слой за слоем.И самий последний слой-ето бешамель.И никаой петрушки сверху и т.д.

Qljuk  08.12.2010 в 17:39
Не так давно попробовал лозанью, правда магазинскую. Вкусно.

Елена  22.10.2010 в 20:12
Делаю по этому рецепту уже раз 5 - очень вкусно! И пропорции все верные. Приятного аппетита! Но вместо самостоятельного приготовления теста, что занимает кучу времени, я принаровилась с покупными пластами для лазаньи. Только их надо каждый по очереди опускать в кипящую воду, чтобы не склеились.

  08.10.2010 в 22:21
получилось!!

елена  08.09.2010 в 12:09
а я чтобы долго не мучиться с тестом беру тонкий армянский лаваш, прослаиваю его помидорами, колбасой, сыром, яйцом, базиликом и обязательно майонез, а на выходе - чеснок. получается ничуть не хуже.

Лена  25.08.2010 в 15:21
Все понятно стало сразу

Оксана  07.08.2010 в 21:38
Вара, в рецепте указано как сделать пласты теста самостоятельно, нужно только нажать на ссылку пласты теста для лазань

Кристина  07.08.2010 в 17:17
Если желаете ,то можно и грибы,и фасоль добавить...вкусно пальчики оближешь!!!

доктор  21.07.2010 в 17:23
уважаемые любители лазаньи,не могли бы вы написать ваш вес и состояние в после принятия лазаньи.это блюдо крайне каллорийно.сочетание мяса,сыра,масла,муки приводит к очень быстрому увеличению веса.лучше кушайте это блюдо без добавления сыров и соуса бешамель.

Натали  06.07.2010 в 15:35
Попробую, но уж очень много мороки.

Хабиба  20.06.2010 в 20:41
Спасибо за рецепт.

Алла  15.06.2010 в 16:15
ОЧЕНЬ вкусно спасибо

наташа  29.05.2010 в 21:14
спасибо за рецепт

асем  08.05.2010 в 17:41
просто прелесть мне так понравилось

лилия  17.04.2010 в 14:51
Спасибо. Очень вкусно!

ilya  18.03.2010 в 23:45
специи на любителя

Наташа  05.03.2010 в 13:19
А сколько слоев лазаньи должно быть?

Александра  28.02.2010 в 13:58
Только что закончила.. Светлана, могу оправдать ваши ожидания, всё велеколепно!!

Ирина  23.02.2010 в 13:47
у нас в магазинах нет готоваого теста дайте рецепт и надо ли отваривать домашнее тесто

алла  03.02.2010 в 23:14
да,я объедаюсь,спорт ошел насмарку,сегодня победила лазанья

алла  03.02.2010 в 18:06
все получилось очень вкусно.а тесто я делала сама,поскльку в магазине не нашла 3 яйца соль 1/4 воды и мука.готовые листы лазаньи приваривала. спасибо!!!!

Вера  15.01.2010 в 15:09
а что,разве нельзя найти рецепт теста в инете?чем покупать непонятно что и с какими добавками!

ольга 12.01.2010  12.01.2010 в 16:40
мне иногда смешно читать,как многие боятся самостоятельно делать тесто. просто страшно становится,что-бы вы ели, не будь полуфабрикатов!!!!

Витя  03.01.2010 в 15:01
В общем и целом все правильно, хотя написано слегка сумбурно. А по поводу фольги готов сильно поспорить... Лазанья как и пицца - блюдо для бедняков (известно, что даже у самого последнего итальянского бедняка всегда найдется корзина помидоров и круг сыра). Но фольга - вещица дорогая во все времена, кроме самого последнего... Не так ли? Я фольгу не использую никогда. Она не нужна.

Александра  16.12.2009 в 20:08
Супер !

Анютка  28.11.2009 в 17:28
ну вкусно

Тая  03.11.2009 в 14:36
Лазанья хороша! Пластинки можно купить в супермаркетах. Уже готовые, и не требуют предварительного отваривания.

Маша)  24.10.2009 в 5:01
Все просто супер! Рекомендую добавить залени и совсем немного чеснока,для запаха...

ленчик  27.09.2009 в 21:11
ссупер то что надо. спасибо

Микка  10.09.2009 в 17:02
Спасибо за отличный рецепт!

Иван  30.08.2009 в 12:35
учусь на повора. Решил попробывать получилось вкусно вся семья ела. Но не совсем по рецепту.

Александр  15.08.2009 в 16:23
Здорово, но очень долго, часа на 3

ольга  12.08.2009 в 10:14
спасибо, что очень доходчево обьяснили что такое лазанья

СВЕТЛАНА  05.08.2009 в 9:22
Вам огромное спасибо

елена  17.07.2009 в 16:16
Здорово

Натали  18.06.2009 в 17:04
Очень хорошо,что рецепт с картинками,хорошо воспринимается!Лазанья получилась обалденно вкусная!

оксана  10.05.2009 в 9:43
выглядит ужасно не аппетитно.и рецепт не правильный.

Наталья  10.04.2009 в 12:44
Правктически нникогда не любила возиться с темстом, но пришлось! То что вы предлагаете, даже для меня - это прелесть, спасибо, так и хочется готовить, именно , из теста!

катюша  09.04.2009 в 19:29
Один раз готовила лазанью, не получилось. А с таким понятным описанием думаю все получится! Спасибо!

ирина  19.03.2009 в 16:17
противень лучше смазать бешамелью, а уж потом выкладывать пласты пасты- иначе они просто поджарятся и будут не мягкими, а твердыми- и вообще первый раз слышу подваривать пасту -ее выкладывают сырой и в результате приготовления она пропитывается бешамелью и становится мягкой. а из мяса готовится соус "болонский=болонез"

JS  28.02.2009 в 18:06
Критикует тот, у кого руки растут из одного известного места.

Наталья  18.12.2008 в 14:24
Настя, прежде чем давать такие советы, как минимум нужно быть в Италии. То что вы видите в глянцевых журналах с ровными краями, не эталон!