Комментарии 
Евгения
11.08.2023 в 22:03Спасибо большое за рецепт, дети просят домашнюю пиццу, лучше заказной, говорят, и для меня выручалочка эта пицца, быстро, легко и вкусно очень! Порцию удваиваю, 4 больших пиццы, остаётся на другой день такая же вкусная! Спасибо ещё раз! Здоровья Вам !🔆
Ответить
kulina (Ельнова Оксана)
14.08.2023 в 11:59Евгения , спасибо за отзыв, очень рада что вам и вашим детям понравилось.
Евгения
28.07.2023 в 17:33Только этот рецепт! Быстро, доступно и по-настоящему! Автору огромное спасибо!
Светлана
08.12.2022 в 13:45Тесто супер! Всегда его делаю! И со всеми делюсь этим рецептом. Спасибо!
Диана
17.10.2022 в 6:43Тесто просто супер; никогда и нигде не пишу коменты, но это тесто достойное
Ириша
12.09.2022 в 16:33Приготовила пиццу с этим тестом, все прекрасно получилось, даже лучше чем заказная.
Марина
11.09.2022 в 13:14В описании дрожжи растворяете в воде, а на видео смешиваете с мукой, что не правильно. Дрожжи могут подвести, и тесто просто не поднимется.
kulina (Ельнова Оксана)
11.09.2022 в 15:53Марина, Это два разных рецепта. В печатном варианте используются сухие быстродействующие дрожжи, которые по инструкции растворяются в воде. На видео используются также сухие быстродействующие дрожжи, но которые добавляются в муку. Читайте инструкцию на своих дрожжах и все получится.
kulina (Ельнова Оксана)
11.08.2022 в 11:51Тая, здравствуйте. Хватит на одну большую пиццу на противень, или две небольших круглых.
Ярослав
27.01.2022 в 18:40Уже 3 года как начал угорать по готовке домашней пиццы, перепробовал уйму вариантов и именно данный для тонкого теста кажется мне идеальным, от себя добавлю что если посыпать раскатанное тесто цельнозерновой мукой немного то можно получить отменный хрустящий корж, по этому рецепту получаеться раскатать идеально тонкое тесто 2-3мм и при этом он будет отлично держать начинку. Автору лучей добра и много вкусных пицц
Валентина
23.01.2022 в 6:13Огромное спасибо за рецепт! Пользовалась им несколько лет-всегда беспроигрышный вариант(я кулинар не очень),а потом потеряла... Несколько раз пробовала другие рецепты,-ужас...даже перестала печь пиццу, а вот сегодня нашла его ,-и сразу к работе, знаю-все получится. Пожалуй, это единственное тесто, которое у меня получилось с первого раза. Пицца всегда получается вкусная. Порадую мужа с утра. Еще раз спасибо, творческого и кулинарного вдохновения!
kulina (Ельнова Оксана)
24.01.2022 в 13:01Валентина, большое спасибо за такие добрые слова, мне очень приятно.
Наталья
05.12.2021 в 20:42Огромное спасибо за рецепт и за правдивые отзывы. Тесто очень удачное и вкусное. Действительно быстро готовится. Очень рада что именно этот рецепт попался мне в поисковике.
Алла
06.11.2021 в 18:08Спасибо за рецепт, быстро и вкусно! Я вместо воды использовала сыворотку, что не сильно повышает калорийность, при этом улучшает свойства теста. Дрожжи растворяла в половине рецептурного количества жидкости с добавлением чайной ложки сахара, для их активации сахар нужен. Оставшийся сахар и соль растворила во второй половине сыворотки, для лучшего распределения в тесте. Туда же добавила щепотку куркумы для приятного цвета. Муку взяла высшего сорта, ровно 350 грамм, как в рецепте. Тесто получилось довольно мягкое, хорошо распределилось по противню руками, смазанными растительным маслом. В готовой пицце выпеченная часть получилась нежная и вкусная. Рецепт обязательно буду использовать в дальнейшем, спасибо!
Марина
13.09.2021 в 10:47Спасибо большое Вам за рецепт! Тесто получается отличное, теперь пиццу готовлю только так!
Джинсовый Полицейский
02.09.2021 в 20:23Готовлю все время по этому рецепту! Тесто супер. Ура товарищи!
Светлана Сергеевна Солонина
30.07.2021 в 17:31Спасибо огромное за рецепт. Тесто получилось очень вкусное !!!!!!!!!
Алена
06.06.2021 в 15:36Муки однозначно надо больше 350г, иначе получается жидкое тесто, липнет к рукам. Но мне сильно большая пицца не нужна, поэтому добавляю меньше воды. А так несколько лет уже пользуюсь данным рецептом. Спасибо автору.
Svetlana
29.05.2021 в 11:36Можно ли заменить сухие дрожжи на свежие? Сколько нужно свежих, в таком случае?
kulina (Ельнова Оксана)
31.05.2021 в 10:49Svetlana, конечно можно. В живых дрожжах - 25 г. получится.
Владимир
13.05.2021 в 16:46Пользуюсь этим рецептом уже третий год , очень вкусно, спасибо! Если тесто упаковать в пленку и положить в морозилку то всегда будет под рукой быстрое блюдо)
Марина
10.04.2021 в 20:17Не знаю сколько лет пользуюсь этим рецептом, но это действительно самый лучший и пробовать другую пиццу не хочу. Спасибо за рецепт. Действительно, от дрожжей многое зависит, надо только подобрать хорошие. Если раскатать тонко, то и пицца тонкой получится, я люблю пышную, поэтому, сильно не раскатываю. У меня муки уходит больше, чем в рецепте, ориентируйтесь по своим ощущениям.
Ирина
02.03.2021 в 16:56Вроде ничего сложного и возможно тесто и получается, как по отзывам, вкусное. Но у меня вообще не получилось, вышло тесто резиновое, хоть и тонкое но не пропеклось. Очень жаль, расстроилась
kulina (Ельнова Оксана)
02.03.2021 в 18:29Ирина, бывает и такое, не расстраивайтесь. Может дрожжи были старые, или муки слишком много добавили.
Валя
10.02.2021 в 9:34Тесто просто отпад! Противень пиццы Съели за один присест оооочень вкусненько нам было буду делать ещё-впереди пирожки
Нина
30.01.2021 в 18:56Спасибо вам огромное за рецепт! Реально лучший, то, что давно искала) Вроде бы ингридиенты одинаковые, а получалось всё время не то. Этот рецепт идеален для тех, кто любит тонкое, мягкое тесто. И вкус прекрасный.
Наташенька Пилюгина
17.01.2021 в 14:51Сегодня делаю второй раз пиццу по вашему рецепту.Очень нежное мягкое тесто получается, и в тоже время не тонкое и не толстое то что надо. Супер!
kulina (Ельнова Оксана)
18.01.2021 в 11:17Наташенька Пилюгина, спасибо за отзыв, очень рада, что вам все понравилось и у вас все получается.
Кристина
08.01.2021 в 1:49Спасибо за рецепт! сегодня второй раз в жизни делала пиццу по вашему рецепту и это тот случай, когда пальчики оближешь!)))
Алёна
03.01.2021 в 9:31Тесто делала по рецепту с видео. Пицца получилась обалденная. Спасибо вам огромное
Александра
13.12.2020 в 13:11Тесто просто супер! Мягусенькое, даже на следующий день! У меня даже бабушка ела пиццу из этого теста. Огромное спасибо за рецепт: очень долго искала и нашла свой идеал)))
Юлия
21.11.2020 в 14:28Здравствуйте! При какой температуре выпекаете, сколько по времени и на каком уровне? Спасибо!
kulina (Ельнова Оксана)
22.11.2020 в 16:11Юлия, последнее время пеку пиццу на тонком тесте при максимальной температуре у духовки на перевернутом противне на первом уровне сверху.
Катерина
09.11.2020 в 0:17Огромное Спасибо за рецепт! Очень просто и безумно вкусно! Дети в восторге от пиццы 🍕
Анна
08.11.2020 в 20:29Никогда не готовлю дрожживое тесто, но здесь все получилось сразу. Тесто отлично подходит и для пирогов, и для булок с корицей. Только можно увеличить кол-во сахара. Спичка в него просто проваливалась. Приятно порадовал результат. Спасибо
Айдана
06.11.2020 в 12:28Здравствуйте, можно ли приготовить тесто если добавишь всё в двойном размере?(чтобы не делать тесто два раза)
Алеся
10.10.2020 в 20:23Здравствуйте)! Спасибо вам огромное за рецепт!!!! Тесто просто супер, то ,что я искала))))!
Алла
15.08.2020 в 11:49Тесто отличное! Только я дрожжи сухие добавила в муку не разводя в воде, а также добавить в муку Орегано!!! Ммммммм. Выпекала при температуре 180 градусов 25 минут
Регина
22.07.2020 в 22:38Спасибо большое. Обязательно сохраню рецепт. Пицца получилась очень вкусная
Татьяна
22.07.2020 в 20:44Это лучший рецепт! Спасибо огромное!!! Теперь пиццу готовлю только так, уже неоднократно!
Тати.
23.06.2020 в 13:12Зоряна , реальное тесто,не может быть нереальным!!! Оно может быть супер вкусным,обалденно вкусным,восхитительно вкусным...
Анна
27.05.2020 в 22:05Я где-то год назад нашла этот рецепт, теперь только им пользуюсь. Пробовала и другие, но этот больше всего нравится
kulina (Ельнова Оксана)
18.05.2020 в 11:16Игорь, при максимальном нагреве 10-12 минут, при 180-200 градусах 25-30 минут, в зависимости от толщины теста и начинки.
Василиса
14.05.2020 в 12:21Добрый день , у меня дрожжи саф момент , но в инструкции написано добавить сразу в муку ( т.е. не в воду ) как быть ? Действовать по инструкции или размешать сначала с водой ?
kulina (Ельнова Оксана)
15.05.2020 в 9:20Василиса, следовать инструкции на упаковке и добавлять их непосредственно в муку.
Татьяна
02.05.2020 в 17:47Уже 2 года как нашла этот рецепт готовлю пиццу, это супер вкусное тесто мы Бродвеем семьей
Алла
30.04.2020 в 21:28Делала по этому рецепту 2 разаза. Первый раз на сухих дрожджах-не выросло, но вкусное было. Второй раз на 50гр. Живых дрождей получилось высше всяких ожиданий. Спасибо
Катерина
02.04.2020 в 19:39Дала всем родственникам данный рецепт теста и знаете что?! Мы болдеем! И самое главное что не только пиццу делаем, а и пирожки или же просто хлеб! Спасибо большое!
Стаменова Анастастасия
26.04.2020 в 19:33kulina (Ельнова Оксана), а оливковое масло заменить растительным?
Евгения
14.03.2020 в 13:36Готовлю тесто для пиццы только по этому рецепту, большое спасибо! Все хвалят мою пиццу, я и сама балдею. Готовить очень просто и быстро.
Ольга Тарасова
28.03.2020 в 17:21Евгения, я уже года 3 готовлю по этому рецепту . И всем знакомым раздала рецепт. Реально самое вкусное тесто и быстро готовится ☺
Елена
20.02.2020 в 18:03Пеку по вашему рецепту пиццу наверное уже пол года... это самое изумительное и вкусное тесто которое я встречала... мои детки конфетки обажают пиццу с этим тестом!100+++
Ольга
13.02.2020 в 17:00Я просто обязана сказать спасибо! Рецепт более чем обалденный. Первое не традиционное италиагское тесто для пиццы, которое у меня за 15 лет получилось вкусное, мягенькое, пальчики оближешь. Его я думаю для пирогов с солёной начинкой тоже можно вполне использовать. Спасибо!!!
Юлия
12.02.2020 в 13:04Очень вкусное тесто! Спасибо большое за рецепт! Ребёнку готовлю второй раз!
Анна
09.02.2020 в 18:54Тесто просто бомба! Два дня подряд уже готовлю ребенку пиццу, тесто изумительное. Работать с ним легко,незаморочливое, а главное очень вкусное. Спасибо большое за рецепт.
Валерия
21.01.2020 в 22:14Действительно очень хорошее тесто. Полдучается всегда очень вкусным и неважно даже какие сорта муки использовать. Пропорции отличные. Спасибо Вам!
Анна
19.01.2020 в 14:56Очень классное по консистениций и вкусное тесто...точно как в пицерий...раньше пробовала много рецептов но этот самый удачный...теперь буду только так готовить...спасибо за рецепт.
Сандочка
13.01.2020 в 0:11Супер тесто !!! Спасибо огромное , теперь только по этому рецепту делаем. Всегда получается и всегда вкусно ! Переписала в заветную тетрадь :-)
Ольга
12.01.2020 в 10:17Спасибо за рецепт! До этого пользовалась долгое время другим, но ваш стал моим фаворитом! Пицца получается супер вкусная!
kulina (Ельнова Оксана)
17.12.2019 в 15:47Sonya, у всех духовки разные. Скажу по себе. У меня две духовки, в одной из которых пицца получается так, как будто ее готовили в печи. В ней я пеку пиццу при температуре 250 градусов - 5-10 минут на перевернутом противне, в зависимости от начинки. В другой, в противне при 200 градусах - около 20-25 минут.
Оля
05.12.2019 в 20:51Знаете это лучший рецепт теста. У меня все получилось идеально,а до этого выходило плохо. Спасибо. Рецепт забрала
Olga
25.11.2019 в 16:51Спасибо за рецепт! Перепробовала множество разных, но ваш стал самым любимым! Пицца получается просто супер!
kulina (Ельнова Оксана)
25.11.2019 в 17:04Olga, большое спасибо за отзыв. Очень рада, что рецепт понравился.
Вика
08.11.2019 в 12:10Очень вкусно.спасибо. А у меня такой вопрос-можно ли тесто положить в холодильник и использовать,скажем через несколько часов или на следубщий день...спасибо
kulina (Ельнова Оксана)
08.11.2019 в 12:17Вика, конечно можно. Заверните его в пищевую пленку или просто в пакет и уберите в холодильник. В холодильнике тесто может лежать до двух дней, в морозилке до месяца.
kulina (Ельнова Оксана)
06.11.2019 в 10:39Алтынай, конечно можно заменить оливковое масло на растительное, но вкус будет немного другим.
kulina (Ельнова Оксана)
06.10.2019 в 9:52Татьяна , спасибо за отзыв. Очень рада, что рецепт понравился.
Алёна
03.10.2019 в 12:09У вас на фото один рецепт приготовления, а на видео другой! Как вы готовите?
kulina (Ельнова Оксана)
03.10.2019 в 12:12Алёна, правильно. Один рецепт был снят на фото, в другой раз делали - сняли на видео.
Алёна
03.10.2019 в 16:34kulina (Ельнова Оксана), так ведь там разные способы! вы делаете и так и так?
kulina (Ельнова Оксана)
03.10.2019 в 16:39Алёна, да и так, и так. Ингредиенты одни и те же, но показано два разных способа приготовления теста для пиццы. В первом случае в муку добавляются все ингредиенты, во втором - мука добавляется ко всем ингредиентам.
Olga
18.10.2019 в 17:59kulina (Ельнова Оксана), сейчас мужа напрягла делать по вашему рецепту. Стоит месит. Отличный рецепт. Спасибо
kulina (Ельнова Оксана)
18.10.2019 в 18:23Olga, надеюсь все получится и вам, и вашему мужу понравится.
Инна
19.09.2019 в 16:21Очень вкусное тесто. Спасибо, единственное сахара буду сахара меньше ложить, на любителя
Виктория
19.09.2019 в 13:03Честно, пробовала только этот рецепт готовить, желания искать что-то новое нет абсолютно, для меня тесто идеальное
Весна
22.08.2019 в 20:58Много перепробовала рецептов для пиццы. Этот нашла уже года 2 или 3 назад. Действительно, этот рецепт теста самый удачный.
Анна
13.08.2019 в 18:03Вот уже несколько лет готовлю тесто по этому рецепту. Хочу сказать огромное спасибо автору. Тесто получается очень вкусное и не жирное!
kulina (Ельнова Оксана)
13.08.2019 в 18:09Анна, спасибо за отзыв. Очень рада, что вам понравился рецепт.
Марина
10.07.2019 в 13:31Тоже делаю тесто только по этому рецепту, спасибо))) Однажды пробовала другой, с молоком, не понравилось.
Мэди
30.06.2019 в 16:17Всегда готовлю по этому рецепту но вместо воды добавляю молоко очень нежное тесто получается.Спасибо за рецепт
Светлна
29.06.2019 в 5:50Уже несколько лет делаю пиццу только по этому рецепту! Огромное вам спасибо!!!
kulina (Ельнова Оксана)
01.07.2019 в 10:45Светлана, очень рада, что рецепт вам понравился и прижился в вашем доме. Спасибо за отзыв
Оксана
30.05.2019 в 11:52Лидия, на самый максимум печки, примерно на 10 минут. Все зависит от начинки.
Татьяна
02.05.2019 в 10:20А начинку сразу на раскатаное тесто класть или раскатать и подождать?
Светлана
13.04.2019 в 17:01Спасибо огромное, сохранила в закладках-готовлю только его,всегда получается и очень вкусное