Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Жареные свиные шкурки

offline

02.12.22

Никогда не выбрасывайте свиную шкурку от сала или ребрышек, лучше приготовьте из нее жареные шкварки, которые получаются невероятно сочными, вкусными и ароматными. Вы можете для маринада использовать любые любимые специи, жарка занимает не более 15 минут. Так что быстрое и вкусное блюдо для любителей подобных рецептов. Отварите картошечки, разомните ее и смешайте с жареными шкурками, выложите на тарелку и посыпьте свежей зеленью. Очень вкусно!

Количество порций: 2-4
Время приготовления: 50 минут
Способ приготовления: жарка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Жареные свиные шкурки

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

свиная шкура — 300 г.
чеснок — 2 зубчика
смесь перцев — 1 щепотка
молотый красный перец — 1 щепотка
куркума — 1 щепотка
соевый соус — 2 ст. л.
растительное масло — для жарки

Способ приготовления:

ШАГ 1.

Шкурку промыть, обсушить, нарезать тонкими полосками. Чеснок измельчить.

ШАГ 2.

Перемешать шкурки с чесноком.

ШАГ 3.

Посыпать смесью перцев.

ШАГ 4.

Добавить красный молотый перец.

ШАГ 5.

Всыпать куркуму.

ШАГ 6.

Полить соевым соусом и перемешать.

ШАГ 7.

Оставить на 30 минут.

ШАГ 8.

В сковороде разогреть растительное масло, выложить шкурки и обжаривать в течение 10 минут.

ШАГ 9.

Переложить шкурки в емкость и подать к столу. Приятного аппетита.

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram

Свиная грудинка в духовке	Свиной карбонад в специях	Сочная свинина в духовке
Свинина с картошкой	Рулетики из свинины	Свиной шницель на мангале

Отзывы