Жареные кабачки с сырной намазкой
Количество порций: 4-6
Время приготовления: 40 минут
Способ приготовления: жарка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, блюдо на каждый день, на даче
Назначение: обед, ужин, перекус
Тип блюда: Закуска
Доступность: доступный
Время приготовления: 40 минут
Способ приготовления: жарка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, блюдо на каждый день, на даче
Назначение: обед, ужин, перекус
Тип блюда: Закуска
Доступность: доступный
Фотоотчет к рецепту
Ингредиенты:
- кабачки — 6 кружков
- соль — по вкусу
- специи для овощей
- растительное масло
- сыр — 100 г.
- майонез — 2 ст. л.
- чеснок — 1 зубчик
- листья базилика — 2 веточки
Способ приготовления:
ШАГ 1.
Кабачки протереть салфеткой или сухим полотенцем.
Кабачки протереть салфеткой или сухим полотенцем.
ШАГ 2.
Посолить по вкусу.
Посолить по вкусу.
ШАГ 3.
Посыпать специями.
Посыпать специями.
ШАГ 4.
В сковороде разогреть растительное масло, выложить кабачки частями, обжарить до золотистой корочки с одной стороны.
В сковороде разогреть растительное масло, выложить кабачки частями, обжарить до золотистой корочки с одной стороны.
ШАГ 5.
Перевернуть и обжарить с другой стороны.
Перевернуть и обжарить с другой стороны.
ШАГ 6.
Сыр натереть на терке.
Сыр натереть на терке.
ШАГ 7.
Влить майонез.
Влить майонез.
ШАГ 8.
Добавить измельченный чеснок.
Добавить измельченный чеснок.
ШАГ 9.
Листья базилика (6 листочков отложить в сторону для украшения) мелко нарезать, добавить в миску, все перемешать.
Листья базилика (6 листочков отложить в сторону для украшения) мелко нарезать, добавить в миску, все перемешать.
ШАГ 10.
Кабачки переложить на тарелку, нанести на каждый кабачок сырную намазку.
Кабачки переложить на тарелку, нанести на каждый кабачок сырную намазку.
ШАГ 11.
Переложить кабачки на красивое блюдо, украсить листиками базилика и подать к столу. Приятного аппетита!
Переложить кабачки на красивое блюдо, украсить листиками базилика и подать к столу. Приятного аппетита!
Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана
Отзывы
Читайте также
- Закуска из баклажанов, кабачков, шампиньонов острая
- Маринованный сельдерей
- Морковный рулет. Вкусная закуска на Новый год
- Закуска из помидоров
- Рулеты из кабачков с песто и сыром
- Овощная икра из кабачков
- Закуска из баклажанов "Огонек"
- Паштет из чечевицы. Постный паштет
- Паштет из моркови. Такой вкусноты вы еще не пробовали
- Морковка по-корейски в домашних условиях
Зеленые помидоры на зиму
Помидоры с лимонной кислотой
Помидоры с бархатцами на зиму
Соленые помидоры в банках
Маринованные помидоры на зиму
Помидоры маринованные с сельдереем