Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Жареная зубатка с картофелем

offline

10.04.22

Зубатка имеет нежную и сочную мякоть, эта рыба прекрасна в любом виде - жареном или запеченном, приготовленная на пару или в коптильне. мы предлагаем приготовить зубатку в сковороде, потратив мало сил и времени. Это очень быстрый вариант приготовления вкусного обеда или ужина.

Количество порций: 2
Время приготовления: 30 минут
Способ приготовления: жарка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Жареная зубатка с картофелем

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

зубатка — 2 стейка
приправа средиземноморская кухня — по вкусу
соль, перец по вкусу
панировочные сухари
свежие огурцы — 1/2 шт.
помидоры — 1/2 шт.
репчатый лук — 1/4 шт.
кинза — 1 веточка
оливковое масло
картофель — 1 шт.
растительное масло

Способ приготовления:

ШАГ 1.

Рыбу посыпать приправой.

ШАГ 2.

Также посолить и поперчить по вкусу.

ШАГ 3.

Обвалять стейки в панировочных сухарях.

ШАГ 4.

В сковороде разогреть растительное масло, выложить куски рыбы.

ШАГ 5.

Картофель очистить, нарезать тонкими брусочками, посыпать специями.

ШАГ 6.

Выложить в сковороду к рыбе.

ШАГ 7.

Обжаривать рыбу и картофель до готовности.

ШАГ 8.

Овощи для сальсы нарезать мелким кубиком.

ШАГ 9.

Сложить овощи в миску, посыпать специями, заправить оливковым маслом.

ШАГ 10.

Выложить рыбу с картошкой и сальсой на тарелку и подайте к столу.

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram

Судак в духовке	Тилапия жареная	Тунец на сковороде
Скумбрия в фольге	Сибас запеченный	Треска под маринадом