Зеленый суп
Количество порций: 2
Время приготовления: 30 минут
Способ приготовления: варка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед
Тип блюда: Бульон и суп
Доступность: доступный
Время приготовления: 30 минут
Способ приготовления: варка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед
Тип блюда: Бульон и суп
Доступность: доступный
Фотоотчет к рецепту
Ингредиенты:
- крапива — 1 небольшой пучок
- щавель — 1 пучок
- ревень — листья 2 шт.
- зеленый лук — 20 г.
- яйца — 2 шт.
- куриный бульон — 600 мл.
- макароны — (алфавит) 3 ст. л.
- сметана — 3 ст. л.
- соль — по вкусу
- специя "Лимонный перец" — по вкусу
Способ приготовления:
ШАГ 1.
Подготовить все ингредиенты.
Подготовить все ингредиенты.
ШАГ 2.
Яйца залить водой и поставить вариться на плиту до готовности.
Яйца залить водой и поставить вариться на плиту до готовности.
ШАГ 3.
Бульон вскипятить, выложить в него макароны.
Бульон вскипятить, выложить в него макароны.
ШАГ 4.
Крапиву нарезать, выложить в миску.
Крапиву нарезать, выложить в миску.
ШАГ 5.
Листья ревеня нарезать, выложить в миску.
Листья ревеня нарезать, выложить в миску.
ШАГ 6.
Щавель нарезать, выложить в миску.
Щавель нарезать, выложить в миску.
ШАГ 7.
Зеленый лук мелко нарезать, выложить в миску.
Зеленый лук мелко нарезать, выложить в миску.
ШАГ 8.
Переложить всю зелень в кастрюлю.
Переложить всю зелень в кастрюлю.
ШАГ 9.
Одно вареное яйцо нарезать мелким кубиком. Второе разрезать пополам.
Одно вареное яйцо нарезать мелким кубиком. Второе разрезать пополам.
ШАГ 10.
Нарезанные яйца выложить в кастрюлю.
Нарезанные яйца выложить в кастрюлю.
ШАГ 11.
Влить сметану.
Влить сметану.
ШАГ 12.
Посолить и поперчить суп по вкусу, перемешать.
Посолить и поперчить суп по вкусу, перемешать.
ШАГ 13.
Разлить суп по тарелкам, выложить половинку яйца.
Разлить суп по тарелкам, выложить половинку яйца.
ШАГ 14.
Подать суп к столу. Приятного аппетита!
Подать суп к столу. Приятного аппетита!
Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана
Отзывы
Читайте также
- Суп зеленый с пельменями
- Постный луковый суп с капустой
- Суп из щавеля
- Суп с консервированной кукурузой
- Суп из цветной капусты с чечевицей и шампиньонами
- Суп с галушками
- Овощной суп "Веселый огород"
- Суп с крапивой и яйцом
- Постный монастырский суп
- Капустный суп с картофелем. Вкусный обед для всей семьи
Булочки с изюмом
Пицца "Цезарь"
Апельсиновый фондан
Пирожки с повидлом
Пирожки с капустой жареные
Пирог с фисташками