Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Зелень с солью на зиму

offline

13.07.22

Зимой свежая зелень стоит очень дорого, поэтому уже сейчас, когда зелень доступна, а у многих растет на огороде, следует сделать с не заготовки на зиму. Если вы уже запаслись свежей зеленью в замороженном виде, предлагаем самую простую и вкусную заготовку зелени с солью. Сделайте несколько небольших баночек и храните в холодильнике, используя по мере необходимости.

Количество порций: 4-6
Время приготовления: 10 минут
Способ приготовления: нарезка
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Заготовки
Доступность: доступный

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Зелень с солью на зиму

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

зеленый лук — 100 г.
зелень укропа — 100 г.
петрушка — 100 г.
сельдерей — 100 г.
соль крупная — 1,5 ст. л. с горкой

Способ приготовления:

ШАГ 1.

Всю зелень промыть, обсушить.

ШАГ 2.

Зеленый лук мелко нарезать, положить в миску.

ШАГ 3.

Сельдерей мелко нарезать, положить в миску.

ШАГ 4.

Укроп мелко нарезать, положить в миску.

ШАГ 5.

Петрушку мелко нарезать, положить в миску.

ШАГ 6.

Всыпать соль, все как следует перемешать.

ШАГ 7.

Разложить зелень по баночкам.

ШАГ 8.

Сверху присыпать зелень солью.

ШАГ 9.

Банки закрыть крышками и убрать в холодильник на хранение.

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram

Ароматное масло	Молодой чеснок с зеленью на зиму в масле	Маринованный лук на зиму
Маринованный чеснок на зиму	Чеснок молодой с зеленью на зиму. Зеленый чеснок на зиму	Зеленый лук на зиму