Главная страница
Контакт
Сделать стартовой
Добавить в избранное
Реклама на сайте
 Каталог рецептов :: Вторые блюда :: Блюда из творога. Рецепты из творога с фото :: Творожные запеканки :: Запеканка из творога

Запеканка из творога



offline
21.06.20
Запеканка из творога, угощение, которое будет актуально и в выходной день, и в будни. Ведь такую запеканку можно есть в теплом или охлажденном виде. В любом случае запеканка из творога - угощение для всей семьи. Сегодня предлагаем рецепт очень вкусной и ароматной запеканки из творога. Она получается, словно суфле - воздушной и очень нежной, при этом идеально держит форму. Весь секрет в том, чтобы при приготовлении масса стала равномерной, без комочков. Подавайте запеканку со сметаной, медом, любимым вареньем. А еще можно подать чашечку сезонных ягод, будет очень вкусно и полезно!
Количество порций: 4-6
Время приготовления: 1 час
Способ приготовления: в духовке, в блендере, охлаждение, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: детский праздник, для сладкого стола (чаепитие), блюдо на каждый день
Назначение: завтрак, ужин, детское меню, полдник, к чаю
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный

Запеканка из творога

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

  • творог 9% жирности — 500 г.
  • яйца — 2 шт.
  • мука — 2 ст. л.
  • ванильный сахар — 1 пачка
  • изюм — 50 г.
  • масло сливочное — 10 г.

Способ приготовления:

Огнеупорную форму смазать сливочным маслом.
ШАГ 1.

Огнеупорную форму смазать сливочным маслом.
Присыпать небольшим количеством муки.
ШАГ 2.

Присыпать небольшим количеством муки.
В миску положить творог, вбить 1 яйцо.
ШАГ 3.

В миску положить творог, вбить 1 яйцо.
Второе яйцо разделить на белок и желток, белок влить в миску.
ШАГ 4.

Второе яйцо разделить на белок и желток, белок влить в миску.
Всыпать ванильный сахар.
ШАГ 5.

Всыпать ванильный сахар.
Добавить муку.
ШАГ 6.

Добавить муку.
Измельчить все с помощью погружного блендера до однородной массы.
ШАГ 7.

Измельчить все с помощью погружного блендера до однородной массы.
Всыпать изюм, перемешать ложкой.
ШАГ 8.

Всыпать изюм, перемешать ложкой.
Выложить творожную массу в форму, разровнять.
ШАГ 9.

Выложить творожную массу в форму, разровнять.
Желток чуток взбить, смазать поверхность.
ШАГ 10.

Желток чуток взбить, смазать поверхность.
Поставить форму с запеканкой в разогретую до 180-200 градусов духовку. запекать до готовности, примерно 30-40 минут.
ШАГ 11.

Поставить форму с запеканкой в разогретую до 180-200 градусов духовку. запекать до готовности, примерно 30-40 минут.
Готовую запеканку извлечь из духовки, дать немного остыть.
ШАГ 12.

Готовую запеканку извлечь из духовки, дать немного остыть.
Нарезать порционными кусочками и подать к столу. Приятного аппетита!
ШАГ 13.

Нарезать порционными кусочками и подать к столу. Приятного аппетита!

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана


Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram



Сырники с изюмом

Творожная шарлотка

Крупеник

Отзывы
 
Ваше имя:

Оставить отзыв:
E-mail:




Читайте также




Рецепт дня
Каталог рецептов
– Закуски
– Салаты
– Первые блюда
– Вторые блюда
– Соусы, заправки
– Выпечка
– Торты
– Десерты
– Напитки
– Постные рецепты
– Рецепты по продуктам
– Специи и приправы
Фото-рецепты
Мастер класс
Кухни мира
Еда & красота
Заготовки на зиму
Интересно почитать
Кулинарный словарь
Праздники
Рецепты шашлыка
Едем на пикник!
Тосты, поздравления
Сервировка стола
Готовим на гриле

Рецепты на каждый день

Самое вкусное тесто для пиццы!

Готовим шашлык!

Омлет с помидорами по-кавказски
Голень индейки, тушеная в мультиварке с помидорами и овощами
Пирожки на кефире с вареным мясом
Тесто для пирожков на кефире в духовке
Морковь по-корейски в домашних условиях
Кулеш
Салат "Лисья шубка" с курицей
Соус из сельди икры к вареной картошке
Опрос

Ваш любимый шашлык?
Результаты опросов
Все материалы (включая фотографии посетителей), находящиеся на сайте Kulina.ru не могут быть использованы без письменного разрешения администрации сайта.
© 2000-2025
Kulina.ru – кулинария, рецепты. Политика конфиденциальности

WebAvenue.Ru — создание сайта и продвижение сайта.
Файлы cookie
Мы используем файлы cookie, что позволяет нам улучшать взаимодействие с пользователями и обслуживание. Продолжая просмотр страниц нашего сайта, вы принимаете условия его использования. Более подробные сведения смотрите в нашей Политике конфиденциальности.
ОК