Запеканка из цветной капусты
offline
Количество порций: 2
Время приготовления: 1 час
Способ приготовления: запекание, в духовке, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный
Время приготовления: 1 час
Способ приготовления: запекание, в духовке, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный
Фотоотчет к рецепту
Ингредиенты:
- цветная капуста — 1/2 кочана
- тыква очищенная — 200 г.
- сладкий перец — 1 шт.
- чеснок сушеный — по вкусу
- черный молотый перец — 1 щепотка
- молотый красный перец — 1 щепотка
- мускатный орех — 1 щепотка
- соль — по вкусу
- оливковое масло — 1 ч. л.
- натуральный йогурт — 170 мл.
- сушеный укроп — по вкусу
- вода — 3/4 стакана
- сыр — 60 г.
Способ приготовления:
ШАГ 1.
Цветную капусту разделать на кочешки, положить в миску.
Цветную капусту разделать на кочешки, положить в миску.
ШАГ 2.
Тыкву нарезать, положить в миску.
Тыкву нарезать, положить в миску.
ШАГ 3.
Залить кипятком и дать постоять 5 минут.
Залить кипятком и дать постоять 5 минут.
ШАГ 4.
Слить воду.
Слить воду.
ШАГ 5.
Перец нарезать, положить в миску.
Перец нарезать, положить в миску.
ШАГ 6.
Овощи посыпать чесноком.
Овощи посыпать чесноком.
ШАГ 7.
Добавить черный перец.
Добавить черный перец.
ШАГ 8.
Всыпать красный перец.
Всыпать красный перец.
ШАГ 9.
Добавить щепотку мускатного ореха.
Добавить щепотку мускатного ореха.
ШАГ 10.
Посолить.
Посолить.
ШАГ 11.
Сбрызнуть оливковым маслом, перемешать.
Сбрызнуть оливковым маслом, перемешать.
ШАГ 12.
Выложить овощи в огнеупорную форму.
Выложить овощи в огнеупорную форму.
ШАГ 13.
Переложить йогурт в миску.
Переложить йогурт в миску.
ШАГ 14.
Добавить сушеную зелень.
Добавить сушеную зелень.
ШАГ 15.
Влить воду.
Влить воду.
ШАГ 16.
Всыпать тертый сыр.
Всыпать тертый сыр.
ШАГ 17.
Посолить и перемешать.
Посолить и перемешать.
ШАГ 18.
Залить овощи.
Залить овощи.
ШАГ 19.
Поставить форму в разогретую до 200 градусов духовку. Запекать 30 минут.
Поставить форму в разогретую до 200 градусов духовку. Запекать 30 минут.
ШАГ 20.
Готовую запеканку подайте к столу.
Готовую запеканку подайте к столу.
ШАГ 21.
Очень вкусно и ароматно!
Очень вкусно и ароматно!
Читайте также
- Цветная капуста с сосисками
- Цветная капуста с мясом
- Цветная капуста в духовке
- Хрустящая цветная капуста в панировке
- Вкусные котлеты из цветной капусты
- Цветная капуста, запеченная с сыром и ветчиной
- Котлеты из цветной капусты
- Цветная капуста, запеченная с колбасой
- Цветная капуста, запеченная в духовке с сыром
- Цветная капуста с печенкой