Личный кабинет:
   
 Забыли пароль? Регистрация

Запеканка из цветной капусты



offline
17.09.21
Любите цветную капусту так же, как я, тогда давайте приготовим невероятно вкусное и ароматное блюдо из нее и яркой тыквы. Запеканка из цветной капусты станет отличным вариантом вкусного и полезного завтрака или ужина для всей семьи. Ее можно подать к столу в качестве гарнира или самостоятельного блюда. Готовить запеканку очень просто, а главное быстро. Любите овощи, тогда приготовьте на обед или ужин аппетитную запеканку из цветной капусты.
Количество порций: 2
Время приготовления: 1 час
Способ приготовления: запекание, в духовке, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный

Запеканка из цветной капусты

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

  • цветная капуста — 1/2 кочана
  • тыква очищенная — 200 г.
  • сладкий перец — 1 шт.
  • чеснок сушеный — по вкусу
  • черный молотый перец — 1 щепотка
  • молотый красный перец — 1 щепотка
  • мускатный орех — 1 щепотка
  • соль — по вкусу
  • оливковое масло — 1 ч. л.
  • натуральный йогурт — 170 мл.
  • сушеный укроп — по вкусу
  • вода — 3/4 стакана
  • сыр — 60 г.


Способ приготовления:

Цветную капусту разделать на кочешки, положить в миску.
ШАГ 1.

Цветную капусту разделать на кочешки, положить в миску.
Тыкву нарезать, положить в миску.
ШАГ 2.

Тыкву нарезать, положить в миску.
Залить кипятком и дать постоять 5 минут.
ШАГ 3.

Залить кипятком и дать постоять 5 минут.
Слить воду.
ШАГ 4.

Слить воду.
Перец нарезать, положить в миску.
ШАГ 5.

Перец нарезать, положить в миску.
Овощи посыпать чесноком.
ШАГ 6.

Овощи посыпать чесноком.
Добавить черный перец.
ШАГ 7.

Добавить черный перец.
Всыпать красный перец.
ШАГ 8.

Всыпать красный перец.
Добавить щепотку мускатного ореха.
ШАГ 9.

Добавить щепотку мускатного ореха.
Посолить.
ШАГ 10.

Посолить.
Сбрызнуть оливковым маслом, перемешать.
ШАГ 11.

Сбрызнуть оливковым маслом, перемешать.
Выложить овощи в огнеупорную форму.
ШАГ 12.

Выложить овощи в огнеупорную форму.
Переложить йогурт в миску.
ШАГ 13.

Переложить йогурт в миску.
Добавить сушеную зелень.
ШАГ 14.

Добавить сушеную зелень.
Влить воду.
ШАГ 15.

Влить воду.
Всыпать тертый сыр.
ШАГ 16.

Всыпать тертый сыр.
Посолить и перемешать.
ШАГ 17.

Посолить и перемешать.
Залить овощи.
ШАГ 18.

Залить овощи.
Поставить форму в разогретую до 200 градусов духовку. Запекать 30 минут.
ШАГ 19.

Поставить форму в разогретую до 200 градусов духовку. Запекать 30 минут.
Готовую запеканку подайте к столу.
ШАГ 20.

Готовую запеканку подайте к столу.
Очень вкусно и ароматно!
ШАГ 21.

Очень вкусно и ароматно!

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана


Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram



Отзывы
 
Ваше имя:

Оставить отзыв:
E-mail:








 
Лучшие рецепты с фото с доставкой
Подписаться