Запеченный минтай с кабачками

01.08.25

Оставить отзыв

Запеченное филе минтая с овощами и сыром это идеальное блюдо для тех, кто ценит простоту, пользу и изысканный вкус. Нежная рыба, запеченная в духовке с сочными помидорами и зеленым луком, покрывается аппетитной сырной корочкой, а кабачки с укропом и фетой добавляют свежести и пикантности. Этот рецепт сочетает в себе легкость и насыщенность, делая его универсальным для любого повода. Аромат запеченных овощей и пряного укропа наполняет кухню аппетитными нотками, а золотистая корочка сыра манит с первой минуты приготовления. Минтай остается сочным и нежным, а кабачки приобретают приятную текстуру с легкой кислинкой от феты. Блюдо готовится быстро и просто, но выглядит по-ресторанному эффектно. Отличный вариант для здорового ужина или званого обеда – ваши гости точно оценят этот кулинарный шедевр!

Количество порций: 2
Время приготовления: 30 минут
Способ приготовления: в духовке, нарезка
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: завтрак, обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный

Ингредиенты:

кабачки — 1 шт. (молодой)
зелень укропа — 10 г.
соль, перец по вкусу
растительное масло — 1 ст. л.
фета — 50 г.
минтай — 2 филе
помидоры — 4 ломтика
майонез — 1 ст. л.
зеленый лук — 10 г.
сыр плавленый сливочный — 3 пластины

КБЖУ (на всё блюдо)

Ингредиент	Вес	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
кабачки молодые	200 г	48.0 ккал	2.4 г	0.6 г	9.2 г
укроп	10 г	4.3 ккал	0.2 г	0.1 г	0.7 г
растительное масло	15 г	134.8 ккал	0.0 г	15.0 г	0.0 г
сыр фета	50 г	132.0 ккал	7.0 г	10.8 г	2.0 г
минтай	200 г	144.0 ккал	32.0 г	1.8 г	0.0 г
помидоры	60 г	12.0 ккал	0.7 г	0.1 г	2.4 г
майонез	25 г	156.8 ккал	0.2 г	16.8 г	0.9 г
зеленый лук	10 г	3.2 ккал	0.1 г	0.0 г	0.7 г
сыр плавленый	60 г	174.0 ккал	9.0 г	14.4 г	1.2 г
Итого	630 г	809.1 ккал	51.6 г	59.6 г	17.1 г
На 100 г	100 г	128.4 ккал	8.2 г	9.5 г	2.7 г