Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Запеченная курица в соусе

offline

11.11.22

Сломали голову над тем, что приготовить на обед или ужин. Может быть, вам понравится, наша идея приготовления куриной грудки. Прежде всего грудку лучше всего брать на кости и запекать в таком виде без специй в духовке. Отдельно обжарить грибы и острый перчик, соединить грибы с готовой курицей, заправить блюдо соевый и рыбным соусом. Ароматное, очень сочное и вкусное блюдо на двух человек готово.

Количество порций: 2-4
Время приготовления: 1 час
Способ приготовления: жарка, в духовке, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Запеченная курица в соусе

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

куриная грудка на кости — 1 шт.
растительное масло — 1 ст. л. + для жарки
шампиньоны (лучше крупные) — 4 шт.
острый перец без семян — 6 кружочков
зеленый лук — 4 пера
соевый соус — 4 ст. л.
рыбный соус — 1 ст. л.

Способ приготовления:

ШАГ 1.

С курицы снять кожу.

ШАГ 2.

Переложить на фольгу, смазать растительным маслом. Никакими специями курицу не смазывать.

ШАГ 3.

Завернуть курицу в фольгу. Поместить в духовку и запекать до готовности, примерно 40 минут.

ШАГ 4.

Вот так выглядит готовая курица, остудить ее.

ШАГ 5.

В сковороде разогреть растительное масло. Шампиньоны нарезать ломтиками и положить в сковороду.

ШАГ 6.

Добавить кружочки перца.

ШАГ 7.

Репчатый лук нарезать и положить к грибам.

ШАГ 8.

Курочку снять с кости, нарезать ломтиками.

ШАГ 9.

Выложить в сковороду, перемешать.

ШАГ 10.

Влить соевый соус.

ШАГ 11.

Влить рыбный соус, перемешать, потомить все 1-2 минуты.

ШАГ 12.

Переложить блюдо в тарелки и подать к столу. Приятного аппетита.

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram

Куриная грудка в панировке	Куриная грудка в соусе карри с ананасами	Куриные грудки в горчичном маринаде
Куриные грудки с сыром и помидорами	Куриные грудки с ананасом и сыром	Курица в пиве

Отзывы