Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Заливные яйца "Фаберже"

offline

26.02.24

Многие готовят на праздничный стол холодец или заливное, ведь это очень вкусное праздничное блюдо. Если есть время и желание, то обычное заливное может превратиться в оригинальную закуску. А поможет нам в этом обычная яичная скорлупа. Заливные яйца "Фаберже" украсят праздничный стол на 8 марта и Пасху, будут отлично смотреться на новогоднем столе 2025. Чтобы закуска была яркой и еще более привлекательной, вместо кукурузы и горошка, можно использовать сладкий перец разных цветов.

Количество порций: 6
Время приготовления: более 2 часов
Способ приготовления: варка, нарезка, охлаждение, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, рождество, масленица, Пасха, новый год, день рождения
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Закуска
Доступность: доступный

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Заливные яйца "Фаберже"

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

скорлупа яичная — 6 шт.
куриный окорок — 1 шт. + бедрышко
вода — 700 мл.
репчатый лук — 1 шт.
лавровый лист — 1 шт.
душистый перец горошком — 2 шт.
соль — по вкусу
желатин быстрорастворимый — 1/2 пачки
кукуруза консервированная — 2-3 ст. л.
чеснок — 1 зубчик
зеленый горошек — отварной или консервированный 2 ст. л.
перепелиные яйца — 3 шт.

Способ приготовления:

ШАГ 1.

Окорочок разрубить пополам.

Сложить в кастрюлю, залить водой. Довести до кипения, снять пену, выложить неочищенную луковицу, лавровый лист и горошек, посолить по вкусу и варить до готовности курицы, примерно час или чуть дольше.

ШАГ 2.

Сложить в кастрюлю, залить водой. Довести до кипения, снять пену, выложить неочищенную луковицу, лавровый лист и горошек, посолить по вкусу и варить до готовности курицы, примерно час или чуть дольше.