Заливное из курицы с желатином

offline

02.11.20

Любите заливное? Если да, давайте приготовим ароматное и вкусное заливное из курицы с желатином. Для приготовления заливного из курицы лучше всего использовать желатин пищевой быстрорастворимый. Заливное можно приготовить на праздник, а также порадовать своих близких в будни или выходные. Все очень просто, нужно время только для варки курицы и для застывания. Поэтому лучше варить курицу вечером и ставить на ночь в холодильник, чтобы утром уже можно было наслаждаться вкусным заливным.

Количество порций: 4-6
Время приготовления: более 2 часов
Способ приготовления: варка, нарезка, охлаждение
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, вечеринка, рождество, масленица, Пасха, день влюбленных, блюдо на каждый день, новый год, день рождения
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Закуска
Доступность: доступный

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Заливное из курицы с желатином

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

курица — 1 шт.
вода — 2 л.
репчатый лук — 1 шт.
морковь — 1 шт.
черный перец горошком — 4-6 шт.
лавровый лист — 2 шт.
соль — по вкусу
чеснок — 2 зубчика
желатин быстрорастворимый — (по 10 г.) 2 пачки

Способ приготовления:

ШАГ 1.

Курицу помыть, нарубить на кусочки, положить в кастрюлю, залить водой. Довести до кипения, снять пену, уменьшить температуру плиты.

Положить в кастрюлю очищенные репчатый лук и морковь, лавровый лист и перец. Варить до тех пор, пока мясо не станет легко отделяться от костей, примерно 2 часа.

ШАГ 2.

Положить в кастрюлю очищенные репчатый лук и морковь, лавровый лист и перец. Варить до тех пор, пока мясо не станет легко отделяться от костей, примерно 2 часа.