Закуска "Соленые лимоны"

offline

14.09.21

Дорогие друзья, если вы еще не разу не пробовали соленые лимоны, наш вам совет, исправьте это недоразумение. Соленые лимоны приготовить очень просто, а когда они будут готовы и вы попробуете это чудо, вы поймете, что уже не сможете без него обходиться. Тонкий ломтик соленого лимона просто необходим на бутерброде с рыбой или шпротами. Приготовьте тост из белого хлеба, нанесите на него ломтики любимого сыра, можно даже сливочного или творожного, сверху выложите лимон и вот, вкусный и полезный завтрак готов. Также соленые лимоны рекомендую подавать к крепким напиткам и блюдам из мяса или курицы, особенно к запеченной в духовке курице с картофелем. Это невероятно вкусно!

Количество порций: 2-4
Время приготовления: 20 минут
Способ приготовления: нарезка
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, вечеринка, блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Закуска
Доступность: доступный

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Закуска "Соленые лимоны"

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

лимон — 2 шт. с тонкой кожицей и очень сочных
соль крупного помола — 2 ст. л.
хмели-сунели — 1 ч. л.
острый перец — 1/4 шт.
чеснок — 1 зубчик
оливковое масло

Способ приготовления:

ШАГ 1.

В емкости смешать соль с хмели-сунели.

ШАГ 2.

Один лимон нарезать тонкими кружочками.

ШАГ 3.

Каждый ломтик обвалять в соли с двух сторон.

ШАГ 4.

Выложить лимоны в банку.

ШАГ 5.

Сверху положить нарезанный острый перец и чеснок.

ШАГ 6.

Выжать из второго лимона сок в банку с лимонами.

ШАГ 7.

Оставшееся пространство залить оливковым маслом.

ШАГ 8.

Вот так выглядят лимоны в конечном виде.

Закрыть банку крышкой и убрать в холодильник. Хранится очень долго. Но, хочу предупредить, это очень вкусно, поэтому готовьте больше. Мой рецепт рассчитан на маленькую баночку, но я сделаю еще, что и вам советую.

ШАГ 9.

Закрыть банку крышкой и убрать в холодильник. Хранится очень долго. Но, хочу предупредить, это очень вкусно, поэтому готовьте больше. Мой рецепт рассчитан на маленькую баночку, но я сделаю еще, что и вам советую.

ШАГ 10.

Вот вариант подачи соленых лимонов к столу. Идеальное сочетание с запеченной курицей, просто пальчики оближешь!

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram

Инжир запеченный с сыром	Праздничная закуска из инжира	Дыня с беконом на гриле
Моченые яблоки	Груши с голубым сыром и коньяком	Груши, фаршированные сыром

Отзывы

Степаныч 16.09.2021 в 4:25
Вот Оксаночке доверяю. У нее все рецепты хорошие и работающие. Думаю, что соленые лимоны подойдут не только к виски, но и коньяку. Да и не только...

Ответить