Личный кабинет:
   
 Забыли пароль? Регистрация

Закуска "Соленые лимоны"


2

offline
14.09.21
Дорогие друзья, если вы еще не разу не пробовали соленые лимоны, наш вам совет, исправьте это недоразумение. Соленые лимоны приготовить очень просто, а когда они будут готовы и вы попробуете это чудо, вы поймете, что уже не сможете без него обходиться. Тонкий ломтик соленого лимона просто необходим на бутерброде с рыбой или шпротами. Приготовьте тост из белого хлеба, нанесите на него ломтики любимого сыра, можно даже сливочного или творожного, сверху выложите лимон и вот, вкусный и полезный завтрак готов. Также соленые лимоны рекомендую подавать к крепким напиткам и блюдам из мяса или курицы, особенно к запеченной в духовке курице с картофелем. Это невероятно вкусно!
Количество порций: 2-4
Время приготовления: 20 минут
Способ приготовления: нарезка
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, вечеринка, блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Закуска
Доступность: доступный

Закуска "Соленые лимоны"

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

  • лимон — 2 шт. с тонкой кожицей и очень сочных
  • соль крупного помола — 2 ст. л.
  • хмели-сунели — 1 ч. л.
  • острый перец — 1/4 шт.
  • чеснок — 1 зубчик
  • оливковое масло


Способ приготовления:

В емкости смешать соль с хмели-сунели.
ШАГ 1.

В емкости смешать соль с хмели-сунели.
Один лимон нарезать тонкими кружочками.
ШАГ 2.

Один лимон нарезать тонкими кружочками.
Каждый ломтик обвалять в соли с двух сторон.
ШАГ 3.

Каждый ломтик обвалять в соли с двух сторон.
Выложить лимоны в банку.
ШАГ 4.

Выложить лимоны в банку.
Сверху положить нарезанный острый перец и чеснок.
ШАГ 5.

Сверху положить нарезанный острый перец и чеснок.
Выжать из второго лимона сок в банку с лимонами.
ШАГ 6.

Выжать из второго лимона сок в банку с лимонами.
Оставшееся пространство залить оливковым маслом.
ШАГ 7.

Оставшееся пространство залить оливковым маслом.
Вот так выглядят лимоны в конечном виде.
ШАГ 8.

Вот так выглядят лимоны в конечном виде.
Закрыть банку крышкой и убрать в холодильник. Хранится очень долго. Но, хочу предупредить, это очень вкусно, поэтому готовьте больше. Мой рецепт рассчитан на маленькую баночку, но я сделаю еще, что и вам советую.
ШАГ 9.

Закрыть банку крышкой и убрать в холодильник. Хранится очень долго. Но, хочу предупредить, это очень вкусно, поэтому готовьте больше. Мой рецепт рассчитан на маленькую баночку, но я сделаю еще, что и вам советую.
Вот вариант подачи соленых лимонов к столу. Идеальное сочетание с запеченной курицей, просто пальчики оближешь!
ШАГ 10.

Вот вариант подачи соленых лимонов к столу. Идеальное сочетание с запеченной курицей, просто пальчики оближешь!

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана


Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram



Отзывы
 
Ваше имя:

Оставить отзыв:
E-mail:

Степаныч  16.09.2021 в 4:25
Вот Оксаночке доверяю. У нее все рецепты хорошие и работающие. Думаю, что соленые лимоны подойдут не только к виски, но и коньяку. Да и не только...
kulina (Ельнова Оксана)  – автор рецепта17.09.2021 в 10:41
Степаныч, спасибо.







 
Лучшие рецепты с фото с доставкой
Подписаться