Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Закуска "Фальшивая икра"

online

10.09.21

В детстве помню часто родители покупали икорное масло, где в масле действительно попадались икринки, пусть в небольшом количестве, но было вкусно намазывать на хлеб. Недавно у знакомой попробовала очень вкусную закуску, которую она обозначила как "фальшивая икра". Закуска очень понравилась, нежная текстура, слабосоленый вкус и действительно, кажется что есть маленькие икринки, которые лопаются на зубах. Но также мне понравился и вкус закуски, очень аппетитно и ароматно. Такой массой можно фаршировать яйца (рецепт прилагается), намазывать на тосты, наполнять тарталетки. Очень просто и вкусно!

Количество порций: 6
Время приготовления: 20 минут
Способ приготовления: в блендере, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, вечеринка, блюдо на каждый день
Назначение: завтрак, обед, ужин, перекус
Тип блюда: Закуска
Доступность: доступный

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Закуска "Фальшивая икра"

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

селедка с/с домашнего посола — филе 1 шт.
масло сливочное 82,5% жирности — 100 г.
морковь отварная — 1 шт.
киноа — отварная 2-3 ст. л.

Способ приготовления:

ШАГ 1.

Морковь очистить, натереть на терке.

ШАГ 2.

Выложить кусок сливочного масла комнатной температуры.

ШАГ 3.

Селедку нарезать мелким кубиком, массу перемешать и переложить в чашу блендера.

ШАГ 4.

Все взбить до однородной массы.

ШАГ 5.

Переложить обратно в миску, добавить киноа, перемешать.

ШАГ 6.

Переложить "икру в банку". Убрать в холодильник на несколько часов. Затем подать к столу.

ШАГ 7.

Вот вариант подачи икры к столу. Приятного аппетита.

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram

Масло селедочное	Бутерброды с икрой	Хлебцы с икрой
Форшмак из сельди	Тарендис	Масло с семгой и укропом

Отзывы