Главная страница
Контакт
Сделать стартовой
Добавить в избранное
Реклама на сайте
 Каталог рецептов :: Вторые блюда :: Блюда из яиц :: Яйца, жареные с овощами и баклажановой икрой

Яйца, жареные с овощами и баклажановой икрой



offline
23.10.23
У многих возникает вопрос, что приготовить на завтрак, ведь это один из самых важных приемов пищи. Чаще всего у нас в холодильнике есть овощи, домашняя консервация, так почему бы из доступных продуктов не приготовить сытный завтрак для всей семьи. Вот еще одна идея для тех, кто любит готовить разнообразную пищу в будние дни и выходные.
Количество порций: 2
Время приготовления: 30 минут
Способ приготовления: жарка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: завтрак, обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный

Яйца, жареные с овощами и баклажановой икрой

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

  • баклажановая икра — 5 ст. л.
  • кабачки — 1/4 шт.
  • сладкий перец — 1 шт.
  • репчатый лук — 1/4 шт.
  • помидоры — 1 шт.
  • соль, перец по вкусу
  • яйца — 4 шт.
  • зеленый лук
  • растительное масло

Способ приготовления:

В сковороде разогреть небольшое количество растительного масла. Кабачок нарезать мелким кубиком, выложить в сковороду.
ШАГ 1.

В сковороде разогреть небольшое количество растительного масла. Кабачок нарезать мелким кубиком, выложить в сковороду.
Сладкий перец нарезать мелким кубиком, выложить в сковороду.
ШАГ 2.

Сладкий перец нарезать мелким кубиком, выложить в сковороду.
Репчатый лук нарезать мелким кубиком, выложить в сковороду.
ШАГ 3.

Репчатый лук нарезать мелким кубиком, выложить в сковороду.
Томат нарезать мелким кубиком, выложить в сковороду. Все перемешать, жарить 10 минут.
ШАГ 4.

Томат нарезать мелким кубиком, выложить в сковороду. Все перемешать, жарить 10 минут.
Выложить икру.
ШАГ 5.

Выложить икру.
Массу посолить.
ШАГ 6.

Массу посолить.
Поперчить оп вкусу.
ШАГ 7.

Поперчить оп вкусу.
Сделать 4 ямки и вбить туда яйца. Жарить до готовности.
ШАГ 8.

Сделать 4 ямки и вбить туда яйца. Жарить до готовности.
Посыпать готовое блюдо измельченным зеленым луком, желтки поперчить по вкусу. Подать яйца с овощами к столу. Приятного аппетита!
ШАГ 9.

Посыпать готовое блюдо измельченным зеленым луком, желтки поперчить по вкусу. Подать яйца с овощами к столу. Приятного аппетита!

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана


Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram



Отзывы
 
Ваше имя:

Оставить отзыв:
E-mail:




Читайте также




Рецепт дня
Каталог рецептов
– Закуски
– Салаты
– Первые блюда
– Вторые блюда
– Соусы, заправки
– Выпечка
– Торты
– Десерты
– Напитки
– Постные рецепты
– Рецепты по продуктам
– Специи и приправы
Фото-рецепты
Мастер класс
Кухни мира
Еда & красота
Заготовки на зиму
Интересно почитать
Кулинарный словарь
Праздники
Рецепты шашлыка
Едем на пикник!
Тосты, поздравления
Сервировка стола
Готовим на гриле

Рецепты на каждый день

Самое вкусное тесто для пиццы!

Готовим шашлык!

Салат "Новогодний сюрприз"
Свиные шкурки по-азиатски
Воздушные лепешки
Филе минтая под овощной шапкой с картофелем
Вкусное и ароматное сало за 5 часов
Филе индейки в горшочках с овощами
Котлеты с минтаем и куриным филе
Макмаффины с котлетой и сыром
Опрос

Ваш любимый шашлык?
Результаты опросов
Все материалы (включая фотографии посетителей), находящиеся на сайте Kulina.ru не могут быть использованы без письменного разрешения администрации сайта.
© 2000-2025
Kulina.ru – кулинария, рецепты. Политика конфиденциальности

WebAvenue.Ru — создание сайта и продвижение сайта.
Файлы cookie
Мы используем файлы cookie, что позволяет нам улучшать взаимодействие с пользователями и обслуживание. Продолжая просмотр страниц нашего сайта, вы принимаете условия его использования. Более подробные сведения смотрите в нашей Политике конфиденциальности.
ОК