Личный кабинет:
   
 Забыли пароль? Регистрация

Яичный суп



offline
16.01.23
Когда надо по-быстрому приготовить что-то на первое, вспомните про наш рецепт яичного супа. Простой в приготовлении, из доступных ингредиентов, яичный суп станет вашим любимчиком, ведь готовить его очень, очень просто.
Количество порций: 2
Время приготовления: 30 минут
Способ приготовления: жарка, варка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед
Тип блюда: Бульон и суп
Доступность: доступный

Яичный суп

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

  • топленое масло — 2 ст. л.
  • репчатый лук — 1 шт.
  • вода — 600 мл.
  • красная чечевица — 4 ст. л.
  • зеленый лук — 50 г.
  • чеснок — 2 зубчика
  • яйца — 2 шт.
  • соль — по вкусу


Способ приготовления:

Топленое масло растопить в кастрюле.
ШАГ 1.

Топленое масло растопить в кастрюле.
Репчатый лук мелко нарезать.
ШАГ 2.

Репчатый лук мелко нарезать.
Выложить в кастрюлю, слегка обжарить.
ШАГ 3.

Выложить в кастрюлю, слегка обжарить.
Влить воду.
ШАГ 4.

Влить воду.
Всыпать чечевицу.
ШАГ 5.

Всыпать чечевицу.
Лук и чеснок мелко нарезать, посыпать солью.
ШАГ 6.

Лук и чеснок мелко нарезать, посыпать солью.
Выложить в кастрюлю. Довести до кипения.
ШАГ 7.

Выложить в кастрюлю. Довести до кипения.
Разбить аккуратно яйца по одному и опустить в кастрюлю, варить до готовности яиц.
ШАГ 8.

Разбить аккуратно яйца по одному и опустить в кастрюлю, варить до готовности яиц.
Разлить готовый суп по тарелкам, посыпать свежей зеленью и подать к столу.
ШАГ 9.

Разлить готовый суп по тарелкам, посыпать свежей зеленью и подать к столу.

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана


Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram



Отзывы
 
Ваше имя:

Оставить отзыв:
E-mail:









Опрос

Блюда, которые вы всегда готовите на Новый Год
Результаты опросов
 
Лучшие рецепты с фото с доставкой
Подписаться