Яичница глазунья. Самый вкусный завтрак, обед или ужин

offline

28.05.21

Казалось бы, что сложного в приготовлении яичницы глазуньи. Но не у всех все получается с первого раза. Идеальная глазунья, на мой взгляд, это хорошо приготовленный белок и жидкий желток. А в добавление к яичнице обязательно ломтики спелого томата, ароматный творог с зеленью и хрустящие тосты с чесноком, это когда не надо идти куда-нибудь, а в рабочие дни просто хрустящие ломтики хлеба. Именно ими нужно макать в жидкую серединку и наслаждаться неповторимым вкусом и ароматом готового блюда.

Количество порций: 2
Время приготовления: 15 минут
Способ приготовления: жарка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: завтрак, обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Яичница глазунья. Самый вкусный завтрак, обед или ужин

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

спелый мясистый помидор — 4 ломтика
яйца — 2 шт.
творог 9% жирности — 200 г.
кинза — (любая зелень) 2-3 веточки
оливковое масло
кунжут
белый хлеб — 2 ломтика
чеснок — 1 зубчик
растительное масло

Способ приготовления:

ШАГ 1.

Сковороду разогреем, капнем растительного масла и выложим ломтики томата. Обжарим с одной стороны, затем перевернем на другую сторону.

ШАГ 2.

Разобьем по яйцу на помидоры. Поперчим и посолим.

Пока готовится яичница, сделаем ароматный творог. Творог положить в миску, добавить измельченную зелень, кунжут и немного оливкового масла, все перемешать.

ШАГ 3.

Пока готовится яичница, сделаем ароматный творог. Творог положить в миску, добавить измельченную зелень, кунжут и немного оливкового масла, все перемешать.

ШАГ 4.

Хлеб подсушить в тостере, слегка натереть ароматным чесноком.

Переложить яичницу на тарелку, рядом положить ароматный творог и хрустящий тост. По желанию яичницу можно посыпать итальянскими травками по вкусу.

ШАГ 5.

Переложить яичницу на тарелку, рядом положить ароматный творог и хрустящий тост. По желанию яичницу можно посыпать итальянскими травками по вкусу.

ШАГ 6.

Подать идеальный и вкусный завтрак к столу. Приятного аппетита!

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram

Яичница в мультиварке

Жареная картошка с яйцами

Яичница в хлебе

Отзывы