Главная страница
Контакт
Сделать стартовой
Добавить в избранное
Реклама на сайте
 Каталог рецептов :: Рецепты по продуктам, блюдам :: Яичница :: Яичница глазунья с хариссой

Яичница глазунья с хариссой



offline
27.03.23
Вариация на тему любимой шакшуки, только вместо овощей, мы воспользуемся томатной пастой и ароматной хариссой. Для начала обжарим помидоры, сейчас лучше всего использовать черри, они вкуснее обычных томатов, затем добавим обе пасты и разобьем яйца. Для красоты поместим в сковороду измельченные листья шпината и тертый сыр. Очень вкусный и сытный завтрак готов, приглашаем вас к столу.
Количество порций: 2
Время приготовления: 20 минут
Способ приготовления: жарка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: завтрак, обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный

Яичница глазунья с хариссой

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

  • яйца — 4 шт.
  • помидоры черри — 6-8 шт.
  • зеленый лук — 4 пера
  • томатная паста — 2 ст. л.
  • харисса — 1 ч. л.
  • сладкая паприка — 1/2 ч. л.
  • смесь перцев — 1/4 ч. л.
  • соль — по вкусу
  • шпинат — 4 листика
  • сыр — 20 г.
  • черный молотый перец
  • растительное масло

Способ приготовления:

В сковороде разогреть растительное масло. Помидоры нарезать и выложить в сковороду, слегка поджарить.
ШАГ 1.

В сковороде разогреть растительное масло. Помидоры нарезать и выложить в сковороду, слегка поджарить.
Зеленый лук нарезать, положить к помидорам.
ШАГ 2.

Зеленый лук нарезать, положить к помидорам.
В емкости смешать томатную пасту с хариссой.
ШАГ 3.

В емкости смешать томатную пасту с хариссой.
Выложить в сковороду.
ШАГ 4.

Выложить в сковороду.
Всыпать сладкую паприку.
ШАГ 5.

Всыпать сладкую паприку.
Всыпать смесь перцев.
ШАГ 6.

Всыпать смесь перцев.
Массу посолить по вкусу, тушить 4 минуты.
ШАГ 7.

Массу посолить по вкусу, тушить 4 минуты.
Сделать в массе четыре углубления, вбить яйца.
ШАГ 8.

Сделать в массе четыре углубления, вбить яйца.
Шпинат нарезать и выложить поверх яиц.
ШАГ 9.

Шпинат нарезать и выложить поверх яиц.
Яичницу посыпать тертым сыром, желтки посолить и поперчить по вкусу.
ШАГ 10.

Яичницу посыпать тертым сыром, желтки посолить и поперчить по вкусу.
Подать блюдо к столу. Приятного аппетита.
ШАГ 11.

Подать блюдо к столу. Приятного аппетита.

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана


Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram



Отзывы
 
Ваше имя:

Оставить отзыв:
E-mail:




Читайте также




Рецепт дня
Каталог рецептов
– Закуски
– Салаты
– Первые блюда
– Вторые блюда
– Соусы, заправки
– Выпечка
– Торты
– Десерты
– Напитки
– Постные рецепты
– Рецепты по продуктам
– Специи и приправы
Фото-рецепты
Мастер класс
Кухни мира
Еда & красота
Заготовки на зиму
Интересно почитать
Кулинарный словарь
Праздники
Рецепты шашлыка
Едем на пикник!
Тосты, поздравления
Сервировка стола
Готовим на гриле

Рецепты на каждый день

Самое вкусное тесто для пиццы!

Готовим шашлык!

Морковь по-корейски в домашних условиях
Кулеш
Салат "Лисья шубка" с курицей
Соус из сельди икры к вареной картошке
Макароны с ребрышками и моцареллой
Оладьи на кефире с мясом
Филе минтая с вялеными томатами в духовке
Картошка по-селянски
Опрос

Ваш любимый шашлык?
Результаты опросов
Все материалы (включая фотографии посетителей), находящиеся на сайте Kulina.ru не могут быть использованы без письменного разрешения администрации сайта.
© 2000-2025
Kulina.ru – кулинария, рецепты. Политика конфиденциальности

WebAvenue.Ru — создание сайта и продвижение сайта.
Файлы cookie
Мы используем файлы cookie, что позволяет нам улучшать взаимодействие с пользователями и обслуживание. Продолжая просмотр страниц нашего сайта, вы принимаете условия его использования. Более подробные сведения смотрите в нашей Политике конфиденциальности.
ОК