Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Яблоки в сиропе на зиму

offline

27.07.21

Яблоки в сиропе на зиму - мой любимой вид заготовок, как и варенье из яблок. Сегодня у нас урожайный год и уже созрели мои любимые яблоки, оборвав всего одну ветку, получила три баночки любимого десерта. Сейчас и на рынке продаются такие маленькие яблочки, из которых заготовка получается самой вкусной. Главное, яблоки не должны быть мягкими. Такие яблоки станут отличным десертом, угощением и даже закуской. А сироп пойдет на пропитку выпечки и приготовлению компотов. Заготавливайте как можно больше, потому что баночки просто улетают. Рецепт рассчитан на 3 банки по 720 г.

Количество порций: 8
Время приготовления: 1 час
Способ приготовления: варка, нарезка, консервирование
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: детский праздник, день влюбленных, романтический ужин, новый год
Назначение: перекус, полдник, к чаю
Тип блюда: Заготовки
Доступность: доступный

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Яблоки в сиропе на зиму

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

яблоки (кисло-сладкие) — мелкие около 1 кг.
вода — 1 л.
сахарный песок — 500 г.

Способ приготовления:

ШАГ 1.

Вот так яблочки выглядели на дереве.

ШАГ 2.

Вот столько получилось с одной ветки.

ШАГ 3.

Заранее подготовили банки и крышки.

ШАГ 4.

Яблоки как следует промыли.

ШАГ 5.

Удалили плодоножку и попку, разрезали пополам, удалили семена.

ШАГ 6.

Наполнили банки половинками яблок.

ШАГ 7.

Влить кипяток, не считая объема. Так, чтобы вода полностью покрыла яблоки.

ШАГ 8.

Прикрыть крышками и оставить на 30 минут.

ШАГ 9.

Затем воду слить в мерный стакан, у вас как раз должен получиться ровно литр воды.

ШАГ 10.

Вылить воду в кастрюлю, всыпать сахарный песок, довести до кипения.

ШАГ 11.

Залить яблоки.

ШАГ 12.

Закатать крышками. Перевернуть, укрыть одеялом, оставить остывать.

ШАГ 13.

Через месяц яблоки в сиропе будут полностью готовы. Приятного аппетита!

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram

Царский джем из яблок	Яблочное повидло	Яблочное варенье кусочками
Царское варенье из антоновки	Яблочное пряное повидло	Яблочное варенье на соке

Отзывы