Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Яблочное варенье с лимоном. Плюс полезный лайфхак

offline

18.09.23

Впервые в этом году получили большой урожай домашних яблок. Да и на рынке сейчас можно купить яблоки по приемлемой цене, чтобы сделать вкусные заготовки из яблок на зиму. Это и яблочный компот, яблочный компот с лимонами, яблочный сок, яблочное пюре вкуснее чем в магазине. А сегодня предлагаем рецепт очень вкусного яблочного варенья с лимонным соком. Варенье готовится в три приема, яблоки приобретают красивый янтарный цвет, оно очень насыщенное и ароматное. Зимой вам приятно будет наслаждаться вкусным яблочным вареньем домашнего производства. Не спешите выбрасывать яблочные отходы при нарезке яблок, они вам пригодятся для домашнего использования, а какого именно, читайте далее.

Количество порций: 8-10
Время приготовления: более 2 часов
Способ приготовления: варка, консервирование
Сложность: для начинающих
Кухня: Русская кухня, Авторская кухня
Повод: для сладкого стола (чаепитие)
Назначение: к чаю
Тип блюда: Заготовки
Доступность: доступный

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Яблочное варенье с лимоном. Плюс полезный лайфхак

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

яблоки (кисло-сладкие) — 4 кг.
сахарный песок — 1,2 кг.
лимон — 2 шт.

Способ приготовления:

ШАГ 1.

В этом году урожай яблок радует не то слово.

ШАГ 2.

Яблоки разрезать пополам, удалить кости, нарезать ломтиками. Выкладываем яблоки в кастрюлю слоями.

ШАГ 3.

Каждый слой поливаем соком лимона.

ШАГ 4.

Пересыпая сахарным песком.

ШАГ 5.

Таким образом наполняем всю кастрюлю, хорошенько встряхиваем и даем постоять час при комнатной температуре, периодически встряхивая ее.

ШАГ 6.

Ставим кастрюлю на плиту на среднюю температуру, доводим до кипения, варим 10 минут. Снимаем, остужаем.

ШАГ 7.

Снова ставим и снова доводим до кипения, варим 10 минут и остужаем.

ШАГ 8.

Последний раз повторяем процедуру.

ШАГ 9.

Раскладываем варенье по банкам.

ШАГ 10.

Закрываем банки крышками.

ШАГ 11.

Варенье готово!

Полезный лайфхак заключается в том, что когда вы режете яблоки на варенье, не выбрасывайте серединку, бочка которые вы срезали, все отходы сложите в 5 литровую бутылку, наполнив ее на 1/3 высоты. Залейте яблоки водой.

ШАГ 12.

Полезный лайфхак заключается в том, что когда вы режете яблоки на варенье, не выбрасывайте серединку, бочка которые вы срезали, все отходы сложите в 5 литровую бутылку, наполнив ее на 1/3 высоты. Залейте яблоки водой.

ШАГ 13.

Оставьте настаиваться на два дня в темном месте.

ШАГ 14.

Наливайте настой в лейку через сито.

Поливайте комнатные цветы по мере необходимости. Благодаря такой подкормке ваши цветочки будут радовать вас более частым и обширным цветением.

ШАГ 15.

Поливайте комнатные цветы по мере необходимости. Благодаря такой подкормке ваши цветочки будут радовать вас более частым и обширным цветением.

ШАГ 16.

Идеальная подкормка для бальзамина.

ШАГ 17.

А также декабриста.

ШАГ 18.

Пуансеттии.

ШАГ 19.

И герани.

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram

Отзывы