Яблочный сок из антоновки на зиму
Количество порций: 6
Время приготовления: 1 час
Способ приготовления: варка, нарезка, консервирование
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин, полдник
Тип блюда: Заготовки
Доступность: доступный
Время приготовления: 1 час
Способ приготовления: варка, нарезка, консервирование
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин, полдник
Тип блюда: Заготовки
Доступность: доступный
Фотоотчет к рецепту
Ингредиенты:
- яблоки антоновка — 10 кг.
- сахарный песок — 500 г.
- вода — 250 мл.
Способ приготовления:
ШАГ 1.
Яблоки промыть.
Яблоки промыть.
ШАГ 2.
Разрезать пополам, удалить косточки и веточки.
Разрезать пополам, удалить косточки и веточки.
ШАГ 3.
Отжать сок с помощью соковыжималки.
Отжать сок с помощью соковыжималки.
ШАГ 4.
Перелить сок через сито в большую кастрюлю.
Перелить сок через сито в большую кастрюлю.
ШАГ 5.
Всыпать в кастрюлю сахарный песок.
Всыпать в кастрюлю сахарный песок.
ШАГ 6.
Влить воду, довести сок до температуры 95 градусов.
Влить воду, довести сок до температуры 95 градусов.
ШАГ 7.
Снять кастрюлю с плиты, разлить сок по банкам, снять пенку.
Снять кастрюлю с плиты, разлить сок по банкам, снять пенку.
ШАГ 8.
Закатать банки крышками.
Закатать банки крышками.
ШАГ 9.
Остудить под одеялом, убрать на хранение.
Остудить под одеялом, убрать на хранение.
Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана
Отзывы
Читайте также
"Татарская песня" из огурцов
Овощное ассорти на зиму
Огурцы по-фински
Огурцы 1:2:3
Огурцы "Глобус"
Огурцы по-болгарски