Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Яблочный пирог "Шарлотка"

offline

21.10.22

Как приготовить шарлотку, знает даже начинающий кулинар, большого опыта не нужно. Из доступных продуктов выходит очень вкусный пирог с яблоками. Вот только при приготовлении шарлотки есть сои секреты. Сегодня я расскажу вам о том, как приготовить самую, самую вкусную и пышную шарлотку. Главное - яблоки. Больше всего для приготовления шарлотки подходят яблоки твердых сортов с кисло-сладким вкусом. Как приготовить шарлотку, читайте наш рецепт.

Количество порций: 6
Время приготовления: 50 минут
Способ приготовления: в духовке, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: для сладкого стола (чаепитие), блюдо на каждый день, для выходного дня
Назначение: полдник, к чаю
Тип блюда: Выпечка
Доступность: доступный

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Яблочный пирог "Шарлотка"

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

яблоки (кисло-сладкие) — (в идеале антоновка или богатырь) 5 шт.
мука — 1 стакан
сахарный песок — 1 стакан
яйца — 3 шт.
овсяное печенье — 2 шт.
грецкие орехи — 6 шт.
растительное масло
корица молотая — 1/2 д. л.

Способ приготовления:

ШАГ 1.

Подготовить все ингредиенты.

ШАГ 2.

Печенье поломать и вместе с орехами положить в блендер.

ШАГ 3.

Измельчить в крошку.

ШАГ 4.

Яйца соединить с сахарным песком.

ШАГ 5.

Аккуратно взбить миксером.

ШАГ 6.

Половину яблок нарезать мелким кубиком.

ШАГ 7.

Выложить яблоки в тесто.

ШАГ 8.

Всыпать корицу, перемешать.

ШАГ 9.

Форму смазать растительным маслом, посыпать измельченной крошкой (небольшим количеством).

ШАГ 10.

Вылить половину теста.

ШАГ 11.

Оставшиеся яблоки нарезать ломтиками и выложить внахлест на тесто.

ШАГ 12.

Вылить оставшееся тесто.

ШАГ 13.

Посыпать оставшейся крошкой.

Поставить форму в разогретую до 180 градусов духовку. запекать пирог минут 40-50 до готовности. Готовность проверить деревянной шпажкой, если она сухая, пирог готов.

ШАГ 14.

Поставить форму в разогретую до 180 градусов духовку. запекать пирог минут 40-50 до готовности. Готовность проверить деревянной шпажкой, если она сухая, пирог готов.

ШАГ 15.

Извлечь пирог из формы, остудить, посыпать по желанию сахарной пудрой.

ШАГ 16.

Разрезать пирог на порционные кусочки, подать к столу. Приятного аппетита.

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram

Шарлотка со сгущенкой	Шарлотка с ягодами	Шарлотка из яблок
Шарлотка с яблоками	Яблочные пироги	Шарлотка в мультиварке

Отзывы

Светик-семицветик 24.10.2022 в 11:38
Вчера приготовила, очень понравился пирог, спасибо за рецепт.

Ответить

kulina (Ельнова Оксана) – автор рецепта, 24.10.2022 в 11:40
Светик-семицветик, спасибо за отзыв.

Ответить