Главная страница
Контакт
Сделать стартовой
Добавить в избранное
Реклама на сайте
 Заготовки на зиму :: Консервирование фруктов и ягод :: Джем :: Яблочный джем

Яблочный джем



offline
20.07.25
Домашний яблочный джем это сладкое удовольствие с пользой! Нет ничего лучше, чем открыть баночку душистого яблочного джема, приготовленного с любовью! Этот рецепт сочетает в себе натуральную сладость яблок. Джем получается густым, однородным, просто тающим во рту. Идеален к завтраку: на свежем хлебе, с блинами или творогом. А еще он отлично дополняет мясные блюда, придавая им пикантную фруктовую ноту. Готовится быстро, хранится долго, а его солнечный цвет и аппетитный аромат поднимут настроение даже в самый хмурый день. Попробуйте этот рецепт, и ваши близкие будут в восторге от этого вкусного и полезного десерта!
Количество порций: 4-6
Время приготовления: более 2 часов
Способ приготовления: варка, нарезка, охлаждение, консервирование, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Русская кухня, Авторская кухня
Повод: для сладкого стола (чаепитие)
Назначение: к чаю
Тип блюда: Заготовки
Доступность: доступный

Яблочный джем

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

  • яблоки (кисло-сладкие) — 1,8 кг. (в очищенном виде)
  • сахарный песок — 1 кг.
  • вода — 200 мл.

Способ приготовления:

Яблоки заранее подготовить.
ШАГ 1.

Яблоки заранее подготовить.
Для этого их следует промыть.
ШАГ 2.

Для этого их следует промыть.
Разрезать пополам, удалить косточки.
ШАГ 3.

Разрезать пополам, удалить косточки.
Взвесить половинки яблок, у меня получилось 1,8 кг.
ШАГ 4.

Взвесить половинки яблок, у меня получилось 1,8 кг.
Влить в кастрюлю 100 мл. воды, затем слоями выложить яблоки и сахарный песок.
ШАГ 5.

Влить в кастрюлю 100 мл. воды, затем слоями выложить яблоки и сахарный песок.
Влить оставшиеся 100 мл. воды. Кастрюлю как следует встряхнуть.
ШАГ 6.

Влить оставшиеся 100 мл. воды. Кастрюлю как следует встряхнуть.
Поставить кастрюлю на плиту, на среднем кипении дать песку раствориться.
ШАГ 7.

Поставить кастрюлю на плиту, на среднем кипении дать песку раствориться.
Довести до кипения на средней температуре. Снять с плиты и остудить.
ШАГ 8.

Довести до кипения на средней температуре. Снять с плиты и остудить.
Снова поставить на плиту и довести до кипения.
ШАГ 9.

Снова поставить на плиту и довести до кипения.
Снять с плиты, дать 10 минут остыть. Аккуратно начать пюрировать массу с помощью погружного блендера.
ШАГ 10.

Снять с плиты, дать 10 минут остыть. Аккуратно начать пюрировать массу с помощью погружного блендера.
Вот такая однородная масса должна у вас получиться.
ШАГ 11.

Вот такая однородная масса должна у вас получиться.
Заранее подготовить чистый банки и крышки.
ШАГ 12.

Заранее подготовить чистый банки и крышки.
Разлить джем по банкам.
ШАГ 13.

Разлить джем по банкам.
Закатать крышками. Остудить под одеялом.
ШАГ 14.

Закатать крышками. Остудить под одеялом.
Очень вкусный и ароматный яблочный джем на зиму готов.
ШАГ 15.

Очень вкусный и ароматный яблочный джем на зиму готов.
Приятного аппетита.
ШАГ 16.

Приятного аппетита.

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана


Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram



Отзывы
 
Ваше имя:

Оставить отзыв:
E-mail:




Читайте также




Рецепт дня
Каталог рецептов
– Закуски
– Салаты
– Первые блюда
– Вторые блюда
– Соусы, заправки
– Выпечка
– Торты
– Десерты
– Напитки
– Постные рецепты
– Рецепты по продуктам
– Специи и приправы
Фото-рецепты
Мастер класс
Кухни мира
Еда & красота
Заготовки на зиму
Интересно почитать
Кулинарный словарь
Праздники
Постные рецепты
Рецепты шашлыка
Едем на пикник!
Тосты, поздравления
Сервировка стола
Готовим на гриле

Рецепты на каждый день

Самое вкусное тесто для пиццы!

Готовим шашлык!

Филе минтая по-средиземноморски
Утка, фаршированная яблоками и квашеной капустой
Десерт Полосатик
Сырники с творогом и сырной массой
Куриная грудка с луком в сливках
Шаурма с рыбой и картофелем
Котлеты из минтая с луком
Курица, фаршированная рисом по-новогоднему
Опрос

На чем вы больше всего экономите на кухне?
Результаты опросов
Все материалы (включая фотографии посетителей), находящиеся на сайте Kulina.ru не могут быть использованы без письменного разрешения администрации сайта.
© 2000-2025
Kulina.ru – кулинария, рецепты. Политика конфиденциальности

WebAvenue.Ru — создание сайта и продвижение сайта.
Файлы cookie
Мы используем файлы cookie, что позволяет нам улучшать взаимодействие с пользователями и обслуживание. Продолжая просмотр страниц нашего сайта, вы принимаете условия его использования. Более подробные сведения смотрите в нашей Политике конфиденциальности.
ОК