Вкусное рагу с голубцами и овощами
Всем рекомендую в сезон ревеня приготовить голубцы из его листьев. Мы летом готовили с вами голубцы из ревеня, блюдо очень атмосферное и вкусное. Оставшиеся голубцы были благополучно отправлены в морозилку. И вот сейчас, когда нам так необходимы витамины пришло время вспомнить о них и приготовить с ними очень вкусное блюдо для всей семьи. Для приготовления вкусного овощного рагу с голубцами вам потребуются голубцы, картофель, сладкий перец и лук. В итоге у вас на тарелке будет красоваться ароматное и вкусное блюдо, которое вы быстро приготовите на обед или ужин. По нашему рецепту можно приготовить и классические голубцы.
Количество порций: 2
Время приготовления: 40 минут
Способ приготовления: жарка, тушение, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный
Время приготовления: 40 минут
Способ приготовления: жарка, тушение, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный
Ингредиенты:
- жир — гусиный 50 г.
- репчатый лук — 1 шт.
- сладкий перец — 1 шт.
- картофель — 4 шт.
- голубцы — 4 шт.
- вода — 500 мл.
- соль, перец по вкусу
- зелень — для подачи
Способ приготовления:
Шаг 1
В кастрюлю положить жир, дать ему растопиться. Репчатый лук нарезать ломтиками и выложить в кастрюлю, слегка обжарить.
Шаг 2
Сладкий перец нарезать ломтиками и положить в кастрюлю к луку.
Шаг 3
Картофель очистить, нарезать крупными ломтиками и положить в кастрюлю. Жарить овощи 5 минут.
Шаг 4
Выложить голубцы.
Шаг 5
Влить воду, посолить, поперчить и варить 25 минут.
Шаг 6
Выложить голубцы с овощами на тарелку.
Шаг 7
Подать к столу. Приятного аппетита.
Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана
Голубцы с курицей
Голубцы в виноградных листьях
Голубцы с рыбой
Голубцы в томатном соусе
Голубцы из пекинской капусты
Ленивые голубцы в духовке
