Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Вкусный суп с фрикадельками

offline

08.06.21

Представляем вариант приготовления вкусного супа из молодых овощей с фрикадельками. Суп готовится очень быстро, потому что все овощи молодые и не требуют много времени для приготовления. Для мясных фрикаделек нам потребуется только говяжий фарш. Всего 30-35 минут и у вас на столе вкусный и аппетитный суп для всей семьи. Подавайте суп со сметаной и измельченной свежей зеленью.

Количество порций: 4
Время приготовления: 35 минут
Способ приготовления: варка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед
Тип блюда: Бульон и суп
Доступность: доступный

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Вкусный суп с фрикадельками

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

вода — 1,5 л.
концентрат мясного бульона — 1 ст. л.
молодая капуста — 1/2 небольшого вилка
шампиньоны — 4 шт.
сладкий перец — 1 шт.
морковь — 1/2 шт.
картофель — 2 шт.
говяжий фарш — 400 г.
соль — по вкусу
сладкая паприка — по вкусу
помидоры — 1 шт.

Способ приготовления:

ШАГ 1.

В кастрюлю налить воду, довести до кипения, всыпать бульон.

ШАГ 2.

Капусту нашинковать, выложить в кастрюлю.

ШАГ 3.

Грибы нарезать тонкими пластинами, положить в кастрюлю.

ШАГ 4.

Сладкий перец нарезать соломкой и положить в кастрюлю.

ШАГ 5.

Морковь нарезать соломкой и положить в кастрюлю.

ШАГ 6.

Картофель нарезать брусочками и положить в кастрюлю.

ШАГ 7.

Фарш посолить, поперчить, перемешать.

ШАГ 8.

Скатать из фарша фрикадельки, опустить в кипящий суп.

ШАГ 9.

Варить 10 минут.

ШАГ 10.

Томат нарезать и положить в суп, варить еще 5 минут.

ШАГ 11.

Разлить суп по тарелкам, подать к столу со сметаной. Приятного аппетита.

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram

Суп с лапшой и фрикадельками	Суп с фрикадельками	Овощной суп с фрикадельками
Куриный суп с фрикадельками	Суп с клецками	Суп с рисом и фрикадельками

Отзывы

Степаныч 11.06.2021 в 15:24
Рецепт от Юлии Высоцкой. Сегодня мы с вами приготовим вкусный суп с фрикадельками! Для начала... очистим пельмени от кожуры....))

Ответить