Личный кабинет:
   
 Забыли пароль? Регистрация

Вкусный салат из свеклы



offline
01.06.20
Любите салаты из свеклы? Если ответ положительный, возьмите на заметку салат из молодой свеклы, сочными листьями микро зелени (у меня свекольные листочки), творогом, твердым сыром и фисташками. Что такое микро зелень? Это специальная травка, которую вы можете купить в любом магазине семян, посеять в горшок в городской квартире или в парнике на даче и у вас через несколько дней появятся вкусные и полезные проростки-листочки. Вкусный салат из свеклы еще и очень полезный, подходит тем, кто следит за своим здоровьем и питанием. Очень рекомендуем! Приятного аппетита!
Количество порций: 2
Время приготовления: 15 минут
Способ приготовления: нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, блюдо на каждый день, на даче
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Салат
Доступность: доступный

Вкусный салат из свеклы

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

  • свекла отварная — молодая 2 шт.
  • зеленый горошек свежий (замороженный) — 1/2 стакана
  • микрозелень листья — 1 пучок
  • творог 9% жирности — (брынза или фета) 100 г.
  • твердый сыр — 30 г.
  • фисташки — 20 г.
  • оливковое масло — 2 ст. л.
  • бальзамический уксус — 1 ст. л.
  • пряные травы — сушеные по вкусу
  • чеснок молодой (зелень) — 1 шт.


Способ приготовления:

Вскипятить небольшое количество воды, опустить зеленый горошек и варить 2-3 минуты.
ШАГ 1.

Вскипятить небольшое количество воды, опустить зеленый горошек и варить 2-3 минуты.
Воду слить, горошек промыть ледяной водой.
ШАГ 2.

Воду слить, горошек промыть ледяной водой.
Зелень промыть, обсушить.
ШАГ 3.

Зелень промыть, обсушить.
Смешать в емкости оливковое масло и бальзамический уксус, добавить зелень.
ШАГ 4.

Смешать в емкости оливковое масло и бальзамический уксус, добавить зелень.
Зубчик молодого чеснока очень мелко нарезать и выложить в миску с заливкой, перемешать.
ШАГ 5.

Зубчик молодого чеснока очень мелко нарезать и выложить в миску с заливкой, перемешать.
Только что сваренную свеклу (обязательно теплую), нарезать ломтиками и выложить на большое блюдо.
ШАГ 6.

Только что сваренную свеклу (обязательно теплую), нарезать ломтиками и выложить на большое блюдо.
Сверху расположить зелень.
ШАГ 7.

Сверху расположить зелень.
Выложить творог.
ШАГ 8.

Выложить творог.
Выложить зеленый горошек.
ШАГ 9.

Выложить зеленый горошек.
Залить салат заправкой.
ШАГ 10.

Залить салат заправкой.
Сыр нарезать слайсами и выложить их поверх салата.
ШАГ 11.

Сыр нарезать слайсами и выложить их поверх салата.
Посыпать салат фисташками.
ШАГ 12.

Посыпать салат фисташками.
Вкусный салат из свеклы готов!
ШАГ 13.

Вкусный салат из свеклы готов!
Подайте его к столу. Приятного аппетита!
ШАГ 14.

Подайте его к столу. Приятного аппетита!

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана


Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram



Отзывы
 
Ваше имя:

Оставить отзыв:
E-mail:













 
Лучшие рецепты с фото с доставкой
Подписаться