Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Вкусный грибной суп

offline

02.01.21

После праздничных застолий, организму требуется горячая пища. Самый лучший вариант - вкусный и наваристый суп. У многих есть традиция собираться на домашний вкусный суп. Кто-то готовит борщ, кто-то суточные щи, конечно же солянку, ведь в нее идут все деликатесы с праздничного стола. А мы предлагаем приготовить очень вкусный грибной суп. В каждой семье свой рецепт вкусного грибного супа. Мы любим готовить его на двух видов грибов, опятах и белых, собранных осенью. Еще используем вешенки для варки бульона, вернее сказать даже не сами шапки вешенок, а их ножки, которые специально собираем и замораживаем в морозилке. Итак, приступаем к приготовлению самого вкусного грибного супа.

Количество порций: 4
Время приготовления: 1 час
Способ приготовления: жарка, варка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед
Тип блюда: Бульон и суп
Доступность: доступный

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Вкусный грибной суп

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

вешенки — (ножки) 300 г. (можно использовать шампиньоны или вообще обойтись без них)
вода — 2 л.
опята — вареные замороженные 500 г.
белые грибы — отварные замороженные 250 г.
репчатый лук — 1 шт.
морковь — 1 шт.
оливковое или растительное нерафинированное масло — 4 ст. л.
масло сливочное — 20 г.
лавровый лист — 1 шт.
душистый перец горошком — 2 шт.
картофель — 3 шт.
лапша или спагетти — 50 г.
соль — по вкусу
зелень укропа — 4 ч. л.
сметана — для подачи