Личный кабинет:
   
 Забыли пароль? Регистрация

Видео рецепты


Шашлык из баранины дачный
Шашлык из баранины дачный

Шашлык из баранины всегда праздник. Существует много рецептов приготовления шашлыка из баранины, делюсь одним из своих любимых. Чтобы мясо получилось мягким и сочным, мариновать его лучше либо минут 10, либо 2 часа. Когда времени нет, использую первый вариант, когда есть мариную два часа. Мясо очень быстро готовится, а шашлык улетает со стола с скоростью света.

01.09.21. 18:19
  • Количество порций: 2-4
  • Время приготовления: более 2 часов
  • Способ приготовления: маринование на открытом огне/углях нарезка смешивание на мангале
  • Сложность: для начинающих
  • Кухня: Авторская кухня
  • Повод: вечеринка пикник на даче
  • Назначение: обед ужин
  • Тип блюда: Второе блюдо
  • Доступность: доступный
баранина мякоть, соль, черный молотый перец, чеснок сушеный, хмели-сунели, растительное масло
572
Острые баклажаны на зиму
Острые баклажаны на зиму

Хочу порекомендовать очень вкусную закуску из баклажанов на зиму. Вы не представляете как это вкусно, особенно если выложить ломтики острых баклажанов на ломтик свежего бородинского хлеба. Зимой эта закуска на столе улетает быстрее всего, поэтому готовьте как можно больше. Для закуски рекомендую использовать перцы красного цвета.

23.08.21. 16:38
  • Количество порций: 4
  • Время приготовления: 1 час
  • Способ приготовления: варка в духовке в мясорубке консервирование смешивание стерилизация
  • Сложность: для начинающих
  • Кухня: Авторская кухня
  • Повод: праздничный стол блюдо на каждый день
  • Назначение: обед ужин
  • Тип блюда: Заготовки
  • Доступность: доступный
баклажаны, соль, чеснок, уксус 9%, сладкий перец, горький перец, растительное масло
21416
Шашлык из свиной вырезки на мангале
Шашлык из свиной вырезки на мангале

Собираетесь на шашлыки и не знаете в чем замариновать мясо? Предлагаем маринад для свиной вырезки, который делает мясо очень ароматным. Сегодня маринуем свинину в паприке и хмели-сунели. Для большего аромата добавим каплю растительного масла. Готовый шашлык подаем с зеленью и луком. Получается невероятно вкусно и ароматно, особенно если подать к шашлыку нашу вкусную аджику из острого перца.

20.08.21. 13:34
  • Количество порций: 2
  • Время приготовления: 1 час 45 минут
  • Способ приготовления: маринование на открытом огне/углях нарезка смешивание на мангале
  • Сложность: для начинающих
  • Кухня: Авторская кухня
  • Повод: пикник на даче для выходного дня
  • Назначение: обед ужин
  • Тип блюда: Второе блюдо
  • Доступность: доступный
свиная вырезка, растительное масло, соль, хмели-сунели, молотый красный перец, сладкая паприка, кинза, репчатый лук
253
Аджика домашняя
Аджика домашняя

Есть много рецептов аджики и каждый готовит этот соус по своему. Кто-то добавляет в аджику помидоры, корицу и многие другие специи. Кто-то любит острую аджику, прямо вырви глаз, кто-то менее острую. К слову, если вы любите острую - крутите перцы с семенами, если нет - предварительно извлеките семена из перцев. Не забудьте надеть перчатки, а может быть даже и маску, так как перец очень горький. После работы с перцем промойте руки с мылом. Наша аджика домашняя получилась просто огонь, обязательно надо иметь пару баночек в холодильнике. Подавайте аджику к мясным блюдам, блюдам из курицы, добавляйте в супы и рагу, только в небольшом количестве.

13.08.21. 12:45
  • Количество порций: 8-10
  • Время приготовления: 15 минут
  • Способ приготовления: в мясорубке смешивание
  • Сложность: для начинающих
  • Кухня: Грузинская кухня Кавказская кухня Авторская кухня
  • Повод: блюдо на каждый день
  • Тип блюда: Заготовки
  • Доступность: доступный
горький перец, чеснок, сахарный песок, соль, хмели-сунели, молотый кориандр
19478
Маринованные окорочка
Маринованные окорочка

Предлагаю рецепт очень вкусных маринованных окорочков, приготовленных на открытом огне. Маринованные окорочка получились очень сочными и вкусными, а в качестве маринада мы использовали наши любимые специи. Маринованные окорочка приготовленные на мангале получаются офигительно вкусными и сочными.

20.07.21. 16:01
  • Количество порций: 2
  • Время приготовления: более 2 часов
  • Способ приготовления: маринование на открытом огне/углях нарезка смешивание на мангале
  • Сложность: для начинающих
  • Кухня: Авторская кухня
  • Повод: пикник на даче для выходного дня
  • Назначение: обед ужин
  • Тип блюда: Второе блюдо
  • Доступность: доступный
куриные окорочка, сушеный чеснок, молотый кориандр, сладкая паприка, соевый соус, масло кунжутное, баклажаны, помидоры
521
Вкусные кабачки
Вкусные кабачки

Сезон кабачков стартовал, а это значит, что пора приготовить самые вкусные кабачки на свете. Вкусные кабачки действительно вещь! Все элементарно просто, но результат не оставит вас равнодушным. Причем в холодном виде, такие кабачки мне нравятся больше. Хотя и в горячем они огонь. Лучше всего брать небольшой молоденький кабачок и спелый ароматный томат. но, чтобы много не писать, пойдем те лучше приготовим и попробуем.

12.07.21. 14:00
  • Количество порций: 4-6
  • Время приготовления: 40 минут
  • Способ приготовления: жарка в духовке нарезка смешивание
  • Сложность: для начинающих
  • Кухня: Авторская кухня
  • Повод: блюдо на каждый день
  • Назначение: обед ужин перекус
  • Тип блюда: Второе блюдо
  • Доступность: доступный
кабачки, мука, соль, перец по вкусу, майонез, сметана, помидоры, зеленый лук, чеснок, сыр, растительное масло
39846
Морепродукты на мангале
Морепродукты на мангале

Любите морепродукты? Если да, то предлагаем рецепт невероятно вкусных и аппетитных морепродуктов, приготовленных на мангале. Замаринуйте морепродукты и оставьте буквально минут на 30, а затем выложите на решетку и приготовьте их над раскаленными углями. Сочные креветки и кальмары станут украшением любого застолья, особенно если подать их к столу с бокалом охлажденного белого вина.

06.07.21. 10:56
  • Количество порций: 2
  • Время приготовления: 40 минут
  • Способ приготовления: маринование на открытом огне/углях смешивание на мангале
  • Сложность: для начинающих
  • Кухня: Авторская кухня
  • Повод: пикник на даче для выходного дня
  • Назначение: обед ужин
  • Тип блюда: Второе блюдо
  • Доступность: доступный
креветки королевские, кальмары, мед, рыбный соус, соевый соус, сок лимона, специи для рыбы
169
Копченая семга
Копченая семга

Рыба на столе - праздник в семье. Обожаете рыбу, попробуйте приготовить копченую семгу - блюдо невероятно вкусное и ароматное. Копченая семга сама по себе вкусное блюдо, которое можно приготовить на обед или ужин. Также копченую семгу можно использовать для приготовления других блюд, таких как салатов и пасты. После того, как вы приготовили копченую семгу, сразу не подавайте ее к столу, дайте постоять немного на воздухе. К копченой семге идеально подойдет Соус из йогурта к рыбе.

15.06.21. 14:02
  • Количество порций: 4
  • Время приготовления: 1 час 45 минут
  • Способ приготовления: маринование копчение
  • Сложность: для начинающих
  • Кухня: Авторская кухня
  • Повод: вечеринка пикник на даче новый год для выходного дня
  • Назначение: обед ужин
  • Тип блюда: Второе блюдо
  • Доступность: доступный
семга, соевый соус, сахарный песок, красная паприка сладкая, специя "Итальянские травки", щепа ольхи
141
Соус из йогурта к рыбе
Соус из йогурта к рыбе

Готовите рыбу, жарите ли, запекаете или коптите, обязательно приготовьте легкий и вкусный соус из йогурта к рыбе. Больше всего для рецепта подходит греческий натуральный йогурт без сахара и добавок. Смешайте йогурт с зеленью, чесноком, специями и огурцом и подайте к столу вместе с соусом.

15.06.21. 13:54
  • Количество порций: 4
  • Время приготовления: 10 минут
  • Способ приготовления: смешивание на терке
  • Сложность: для начинающих
  • Кухня: Авторская кухня
  • Повод: блюдо на каждый день
  • Тип блюда: Соус
  • Доступность: доступный
йогурт, соль, специи, свежий огурец, кинза, чеснок
330
Шашлык в гранатовом соке
Шашлык в гранатовом соке

Впереди очередные выходные, и мы как всегда, знакомим вас с новым рецептом шашлыка. Сегодня предлагаем приготовить шашлык из телячьей вырезки в гранатовом соке. Гранатовый сок лучше всего выжимать из граната непосредственно перед приготовлением шашлыка. Шашлык в гранатовом соке получается очень вкусным: нежное сочное мясо, легкий аромат граната и лука придают мясу неповторимый вкус.

11.06.21. 15:31
  • Количество порций: 2-4
  • Время приготовления: более 2 часов
  • Способ приготовления: маринование на открытом огне/углях нарезка смешивание на мангале
  • Сложность: для начинающих
  • Кухня: Кавказская кухня Авторская кухня
  • Повод: вечеринка пикник на даче для выходного дня
  • Назначение: обед ужин
  • Тип блюда: Второе блюдо
  • Доступность: доступный
телячья вырезка, репчатый лук, розмарин, соль, хмели-сунели, гранатовый сок
163

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram






 Версия для печати



 
Лучшие рецепты с фото с доставкой
Подписаться