Варенье пятиминутка из черной смородины

offline

09.03.22

Варенье пятиминутка из черной смородины от бабушки, она всегда готовила варенье из черной смородины только так. Рецепт быстрого варенья, которое варят всего 5 минут после закипания. Вам потребуется только три ингредиента - сахарный песок, вода и черная смородина. Варенье сохраняет все свои полезные свойства, имеет вязкую текстуру и является отличным десертом в холодное время года.

Количество порций: 4
Время приготовления: более 2 часов
Способ приготовления: варка
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: для сладкого стола (чаепитие), блюдо на каждый день
Назначение: к чаю
Тип блюда: Заготовки
Доступность: доступный

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Варенье пятиминутка из черной смородины

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

черная смородина — 1 кг.
сахарный песок — 1 кг.
вода — 1 стакан

Способ приготовления:

ШАГ 1.

Черную смородину хорошенько промыть.

ШАГ 2.

Удалить все листики и веточки.

ШАГ 3.

Переложить черную смородину в миску, засыпать сахарным песком.

ШАГ 4.

Закрыть крышкой и потрясти, чтобы все ягоды были покрыты сахаром.

ШАГ 5.

Влить воду и оставить на два часа.

ШАГ 6.

Поставить кастрюлю с ягодами на плиту и довести массу до кипения. Варить ровно 5 минут после закипания.

ШАГ 7.

Разложить варенье-пятиминутку в подготовленные банки.

ШАГ 8.

Закатать банки крышками.

ШАГ 9.

Варенье-пятиминутка на зиму готово.

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram

Варенье из красной смородины с лимоном	Варенье из черной смородины с лаймом	Варенье из черной смородины с мятой
Варенье желе из красной смородины	Черная смородина с сахаром: пятиминутка	Варенье из черной смородины с лавандой и душицей