Варенье из жимолости

kulina (Ельнова Оксана)

Поделиться

Скопировать ссылку E-mail Telegram VK OK

Версия для печати

28.06.22

Оставить отзыв

Жимолость очень полезная первая летняя ягода. Из жимолости можно приготовить много вкусных блюд, пирогов, кексов, заготовок в виде компотов, варенья, джема или желе. В жимолости содержится мощный антиоксидант - лютеолин, который который обладает противовоспалительным эффектом, является мощнейшим иммуномодулятором. Не надо варить варенье несколько дней, сэкономить время и уменьшить количество сахара, что сделает варенье более полезным, поможет желфикс.

Ингредиенты:

• жимолость — 200 г.
• абрикосы — 200 г.
• сахарный песок — 200 г.
• желфикс 2:1 — 1 ст. л.

Способ приготовления:

Шаг 1

Жимолость вымыть, положить в кастрюлю.

Шаг 2

Абрикосы нарезать мелким кубиком, положить в кастрюлю.

Шаг 3

Из общего количества сахара взять 2 ст. л., соединить с 1 ст. л. желфикса.

Шаг 4

Поставить кастрюлю на плиту, всыпать сахар, довести до кипения.

Шаг 5

Снять кастрюлю и пюрировать.

Шаг 6

Всыпать оставшийся сахар.

Шаг 7

Варить при медленном кипении 3-5 минут.

Шаг 8

Готовое варенье разложить по банкам.

Шаг 9

Закатать банки крышками.

Шаг 10

Вкусное варенье из жимолости готово. Приятного аппетита!

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана

Черная смородина с сахаром: варенье пятиминутка

Варенье из черной смородины с лаймом

Варенье из крыжовника

Варенье из лепестков роз

Варенье из абрикосов с лимонной кислотой

Варенье янтарное