Варенье из ревеня по-царски с вишневыми листьями
offline
Количество порций: 4-6
Время приготовления: более 2 часов
Способ приготовления: варка, замачивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Русская кухня, Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: к чаю
Тип блюда: Заготовки
Доступность: доступный
Время приготовления: более 2 часов
Способ приготовления: варка, замачивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Русская кухня, Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: к чаю
Тип блюда: Заготовки
Доступность: доступный
Фотоотчет к рецепту
Ингредиенты:
- ревень — 10-15 небольших стеблей
- листья вишни
- кипяток
- сахарный песок — 300 г.
- лимон — 1/2 шт.
- агар-агар — 1 ст. л.
Способ приготовления:
ШАГ 1.
Ревень нарезать кусочками, выложить первый слой в кастрюлю или таз.
Ревень нарезать кусочками, выложить первый слой в кастрюлю или таз.
ШАГ 2.
Выложить слой листьев вишни.
Выложить слой листьев вишни.
ШАГ 3.
Выложить оставшийся ревень.
Выложить оставшийся ревень.
ШАГ 4.
Накрыть листьями вишни.
Накрыть листьями вишни.
ШАГ 5.
Залить все кипятком так, чтобы вода покрывала содержимое. Оставить на три часа.
Залить все кипятком так, чтобы вода покрывала содержимое. Оставить на три часа.
ШАГ 6.
Удалить листья из емкости.
Удалить листья из емкости.
ШАГ 7.
Отлить 300 мл. жидкости.
Отлить 300 мл. жидкости.
ШАГ 8.
Вылить жидкость в кастрюлю, всыпать сахарный песок, размешать, дать сахару растаять.
Вылить жидкость в кастрюлю, всыпать сахарный песок, размешать, дать сахару растаять.
ШАГ 9.
Выложить ревень.
Выложить ревень.
ШАГ 10.
Влить сок лимона.
Влить сок лимона.
ШАГ 11.
Варить при слабом кипении 20 минут.
Варить при слабом кипении 20 минут.
ШАГ 12.
Всыпать агар-агар.
Всыпать агар-агар.
ШАГ 13.
Варить 2-3 минуты.
Варить 2-3 минуты.
ШАГ 14.
Разложить варенье по банкам.
Разложить варенье по банкам.
ШАГ 15.
Получилось две небольшие баночки. Закрыть банки крышками.
Получилось две небольшие баночки. Закрыть банки крышками.
ШАГ 16.
Невероятно вкусное, нежное и ароматное варенье на зиму.
Невероятно вкусное, нежное и ароматное варенье на зиму.
Читайте также
- Варенье из зеленых помидоров
- Варенье из сосновых шишек
- Варенье из клубники с желфиксом
- Варенье из земляники и клубники с мякотью
- Варенье из черноплодной рябины с яблоками
- Яблочное варенье с лимоном. Плюс полезный лайфхак
- Варенье из крыжовника по-царски
- Варенье из жимолости
- Варенье пятиминутка из черной смородины
- Варенье из крыжовника со смородиной