Главная страница
Контакт
Сделать стартовой
Добавить в избранное
Реклама на сайте
 Заготовки на зиму :: Консервирование фруктов и ягод :: Варенье :: Варенье из клубники с желфиксом

Варенье из клубники с желфиксом



offline
07.07.20
Для чего нужен желфикс, спросите вы? Мне он нравится тем, что приготовление любого варенья занимает не более 15 минут, и нет необходимости варить варенье по нескольку раз, чтобы добиться желаемого результата. А еще, само варенье получается очень густым, ягоды не разваливаются и наслаждаться им можно до следующего сезона. В продаже можно купить желфикс 1:1, 2:1, 3:1. Т. е. на 1 кг. ягод требуется 1 кг. сахара, либо 0,5 кг, либо 350 г. Так что те, кто следит за своим весом имеют возможность готовить любимое лакомство с меньшим содержанием сахарного песка. В этот раз я выбрала желфикс 1:1. Варенье получилось насыщенного рубинового цвета с цельными ягодками и очень густой консистенцией. Попробуйте, вам понравится.
Количество порций: 4-6
Время приготовления: 15 минут
Способ приготовления: варка, консервирование, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: для сладкого стола (чаепитие), блюдо на каждый день
Назначение: к чаю
Тип блюда: Заготовки
Доступность: доступный

Варенье из клубники с желфиксом

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

  • клубника — 1 кг.
  • сахарный песок — 1 кг.
  • желфикс 1:1 — 1 пачка

Способ приготовления:

Купить или собрать с грядки спелую клубнику. Удалить поврежденные ягоды.
ШАГ 1.

Купить или собрать с грядки спелую клубнику. Удалить поврежденные ягоды.
Удалить плодоножки, ягоду промыть в сите или дуршлаге, встряхнуть слегка.
ШАГ 2.

Удалить плодоножки, ягоду промыть в сите или дуршлаге, встряхнуть слегка.
В емкости смешать желфикс и 2 ст. л. сахарного песка.
ШАГ 3.

В емкости смешать желфикс и 2 ст. л. сахарного песка.
Клубнику аккуратно переложить в таз или кастрюлю.
ШАГ 4.

Клубнику аккуратно переложить в таз или кастрюлю.
Всыпать смесь желфикса и сахарного песка.
ШАГ 5.

Всыпать смесь желфикса и сахарного песка.
Аккуратно перемешать, поставить на плиту, довести до кипения, постоянно помешивая, варить 5 минут.
ШАГ 6.

Аккуратно перемешать, поставить на плиту, довести до кипения, постоянно помешивая, варить 5 минут.
Всыпать оставшийся сахар.
ШАГ 7.

Всыпать оставшийся сахар.
Дать ему растаять, перемешивая, варить после закипания еще 5 минут.
ШАГ 8.

Дать ему растаять, перемешивая, варить после закипания еще 5 минут.
Если есть пена, удалите ее. Готовое варенье разложите в заранее подготовленные банки.
ШАГ 9.

Если есть пена, удалите ее. Готовое варенье разложите в заранее подготовленные банки.
Закройте крышками. Переверните банки и закройте их одеялом до полного остывания.
ШАГ 10.

Закройте крышками. Переверните банки и закройте их одеялом до полного остывания.
Варенье на зиму из клубники с желфикстом готово.
ШАГ 11.

Варенье на зиму из клубники с желфикстом готово.
Приятного аппетита!
ШАГ 12.

Приятного аппетита!

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана


Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram



Варенье из клубники пятиминутка

Клубничный джем в мультиварке

Клубничное варенье на зиму

Отзывы
 
Ваше имя:

Оставить отзыв:
E-mail:




Читайте также




Рецепт дня
Каталог рецептов
– Закуски
– Салаты
– Первые блюда
– Вторые блюда
– Соусы, заправки
– Выпечка
– Торты
– Десерты
– Напитки
– Постные рецепты
– Рецепты по продуктам
– Специи и приправы
Фото-рецепты
Мастер класс
Кухни мира
Еда & красота
Заготовки на зиму
Интересно почитать
Кулинарный словарь
Праздники
Постные рецепты
Рецепты шашлыка
Едем на пикник!
Тосты, поздравления
Сервировка стола
Готовим на гриле

Рецепты на каждый день

Самое вкусное тесто для пиццы!

Готовим шашлык!

Сырники с лимонной цедрой и корицей
Рваная курица с чесноком в желе
Филе минтая по-средиземноморски
Утка, фаршированная яблоками и квашеной капустой
Десерт Полосатик
Сырники с творогом и сырной массой
Куриная грудка с луком в сливках
Шаурма с рыбой и картофелем
Опрос

На чем вы больше всего экономите на кухне?
Результаты опросов
Все материалы (включая фотографии посетителей), находящиеся на сайте Kulina.ru не могут быть использованы без письменного разрешения администрации сайта.
© 2000-2025
Kulina.ru – кулинария, рецепты. Политика конфиденциальности

WebAvenue.Ru — создание сайта и продвижение сайта.
Файлы cookie
Мы используем файлы cookie, что позволяет нам улучшать взаимодействие с пользователями и обслуживание. Продолжая просмотр страниц нашего сайта, вы принимаете условия его использования. Более подробные сведения смотрите в нашей Политике конфиденциальности.
ОК