Варенье из клубники с желфиксом
Количество порций: 4-6
Время приготовления: 15 минут
Способ приготовления: варка, консервирование, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: для сладкого стола (чаепитие), блюдо на каждый день
Назначение: к чаю
Тип блюда: Заготовки
Доступность: доступный
Время приготовления: 15 минут
Способ приготовления: варка, консервирование, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: для сладкого стола (чаепитие), блюдо на каждый день
Назначение: к чаю
Тип блюда: Заготовки
Доступность: доступный
Фотоотчет к рецепту
Ингредиенты:
- клубника — 1 кг.
- сахарный песок — 1 кг.
- желфикс 1:1 — 1 пачка
Способ приготовления:
ШАГ 1.
Купить или собрать с грядки спелую клубнику. Удалить поврежденные ягоды.
Купить или собрать с грядки спелую клубнику. Удалить поврежденные ягоды.
ШАГ 2.
Удалить плодоножки, ягоду промыть в сите или дуршлаге, встряхнуть слегка.
Удалить плодоножки, ягоду промыть в сите или дуршлаге, встряхнуть слегка.
ШАГ 3.
В емкости смешать желфикс и 2 ст. л. сахарного песка.
В емкости смешать желфикс и 2 ст. л. сахарного песка.
ШАГ 4.
Клубнику аккуратно переложить в таз или кастрюлю.
Клубнику аккуратно переложить в таз или кастрюлю.
ШАГ 5.
Всыпать смесь желфикса и сахарного песка.
Всыпать смесь желфикса и сахарного песка.
ШАГ 6.
Аккуратно перемешать, поставить на плиту, довести до кипения, постоянно помешивая, варить 5 минут.
Аккуратно перемешать, поставить на плиту, довести до кипения, постоянно помешивая, варить 5 минут.
ШАГ 7.
Всыпать оставшийся сахар.
Всыпать оставшийся сахар.
ШАГ 8.
Дать ему растаять, перемешивая, варить после закипания еще 5 минут.
Дать ему растаять, перемешивая, варить после закипания еще 5 минут.
ШАГ 9.
Если есть пена, удалите ее. Готовое варенье разложите в заранее подготовленные банки.
Если есть пена, удалите ее. Готовое варенье разложите в заранее подготовленные банки.
ШАГ 10.
Закройте крышками. Переверните банки и закройте их одеялом до полного остывания.
Закройте крышками. Переверните банки и закройте их одеялом до полного остывания.
ШАГ 11.
Варенье на зиму из клубники с желфикстом готово.
Варенье на зиму из клубники с желфикстом готово.
ШАГ 12.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана
Отзывы
Читайте также
- Варенье из зеленых помидоров
- Варенье из сосновых шишек
- Варенье из земляники и клубники с мякотью
- Варенье из черноплодной рябины с яблоками
- Яблочное варенье с лимоном. Плюс полезный лайфхак
- Варенье из крыжовника по-царски
- Варенье из ревеня по-царски с вишневыми листьями
- Варенье из жимолости
- Варенье пятиминутка из черной смородины
- Варенье из крыжовника со смородиной
Булочки с изюмом
Пицца "Цезарь"
Апельсиновый фондан
Пирожки с повидлом
Пирожки с капустой жареные
Пирог с фисташками