Варенье из черной смородины с лаймом
Количество порций: 8
Время приготовления: 15 минут
Способ приготовления: варка, консервирование
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: для сладкого стола (чаепитие), блюдо на каждый день
Назначение: к чаю
Тип блюда: Заготовки
Доступность: доступный
Время приготовления: 15 минут
Способ приготовления: варка, консервирование
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: для сладкого стола (чаепитие), блюдо на каждый день
Назначение: к чаю
Тип блюда: Заготовки
Доступность: доступный
Фотоотчет к рецепту
Ингредиенты:
- черная смородина — 1 кг.
- сахарный песок — 1 кг.
- лайм — 1 шт.
Способ приготовления:
ШАГ 1.
Смородину перебрать, удалить мусор, веточки, промыть под водой.
Смородину перебрать, удалить мусор, веточки, промыть под водой.
ШАГ 2.
Пропустить смородину через мясорубку.
Пропустить смородину через мясорубку.
ШАГ 3.
Выложить смородину в кастрюлю, всыпать сахарный песок, перемешать. Поставить на плиту.
Выложить смородину в кастрюлю, всыпать сахарный песок, перемешать. Поставить на плиту.
ШАГ 4.
Натереть цедру лайма и положить в кастрюлю.
Натереть цедру лайма и положить в кастрюлю.
ШАГ 5.
Вылить сок лайма.
Вылить сок лайма.
ШАГ 6.
Довести до кипения. Варить 5 минут.
Довести до кипения. Варить 5 минут.
ШАГ 7.
Снять кастрюлю с плиты, снять пену.
Снять кастрюлю с плиты, снять пену.
ШАГ 8.
Разложить варенье в подготовленные банки.
Разложить варенье в подготовленные банки.
ШАГ 9.
Закатать крышками. Остудить под одеялом.
Закатать крышками. Остудить под одеялом.
ШАГ 10.
Варенье из черной смородины с лаймом готово.
Варенье из черной смородины с лаймом готово.
Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана
Отзывы
Читайте также
- Варенье из зеленых помидоров
- Варенье из сосновых шишек
- Варенье из клубники с желфиксом
- Варенье из земляники и клубники с мякотью
- Варенье из черноплодной рябины с яблоками
- Яблочное варенье с лимоном. Плюс полезный лайфхак
- Варенье из крыжовника по-царски
- Варенье из ревеня по-царски с вишневыми листьями
- Варенье из жимолости
- Варенье пятиминутка из черной смородины
Булочки с изюмом
Пицца "Цезарь"
Апельсиновый фондан
Пирожки с повидлом
Пирожки с капустой жареные
Пирог с фисташками