Варенье из абрикосов с лимонной кислотой
Невероятный аромат, насыщенный вкус и цвет получается у варенья из абрикосов с лимонной кислотой. Такое варенье получается очень ароматным и идеально подходит для чаепития. Варенье из абрикосов можно добавлять к йогурту или творогу, есть с мороженым и другими вкусными десертами. Очень рекомендую!
Количество порций: 4-6
Время приготовления: более 2 часов
Способ приготовления: варка, охлаждение, консервирование
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: к чаю
Тип блюда: Заготовки
Доступность: доступный
Время приготовления: более 2 часов
Способ приготовления: варка, охлаждение, консервирование
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: к чаю
Тип блюда: Заготовки
Доступность: доступный
Ингредиенты:
- абрикосы — 1 кг.
- сахарный песок — 1 кг.
- лимонная кислота — 1 ч. л.
- гвоздика — 2 шт.
- анис — 2 шт.
Способ приготовления:
Шаг 1
Отмерить нужное количество абрикосов.
Шаг 2
Абрикосы промыть.
Шаг 3
Выложить в кастрюлю, пересыпая сахарным песком.
Шаг 4
Добавить специи.
Шаг 5
Кастрюлю как следует встряхнуть.
Шаг 6
Поставить на плиту, довести до кипения, варить 15 минут. Затем снять и полностью остудить.
Шаг 7
Снова поставить на плиту, на медленном огне довести до кипения.
Шаг 8
Всыпать лимонную кислоту.
Шаг 9
Разлить варенье по банкам.
Шаг 10
Закатать крышками.
Шаг 11
Перевернуть, убрать под одеяло и полностью остудить. Приятного аппетита!
Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана
Абрикосовое пюре на зиму
Абрикосовое варенье рецепт
Абрикосы в сиропеЧитайте также
- Густое персиковое варенье-джем
- Варенье из персиков дольками (прозрачное)
- Варенье из яблок с розмарином и тимьяном
- Варенье из зеленых помидоров
- Варенье из сосновых шишек
- Варенье из клубники с желфиксом
- Варенье из земляники и клубники с мякотью
- Варенье из черноплодной рябины с яблоками
- Яблочное варенье с лимоном. Плюс полезный лайфхак
- Варенье из крыжовника по-царски
