Личный кабинет:
   
 Забыли пароль? Регистрация

Вареная картошка



offline
15.09.20
Картошка - любимый гарнир ко многим блюдам. Ее варят, жарят, запекают. Сегодня мы будем готовить вареную картошку - ароматную и вкусную. Картошка вареная сама по себе вкусное и аппетитное блюдо, которое можно подать к столу, например с домашними соленьями. Картофель для варки лучше выбирать с красной и розовой кожурой. Именно такой картофель отлично держит форму при варке и он менее крахмалистый. Молодой картофель лучше всего отваривать с кожицей, предварительно хорошо промыв и почистив клубни от грязи. Предлагаем вам наш рецепт вареной картошки. Приятного аппетита!
Количество порций: 2-4
Время приготовления: 35 минут
Способ приготовления: варка
Сложность: для начинающих
Кухня: Русская кухня, Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный

Вареная картошка

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

  • картофель — 1/2 кг.
  • масло сливочное — 50 г.
  • соль, перец по вкусу
  • сметана — 2 ст. л.
  • зелень — (укроп, петрушка, кинза) 1 пучок


Способ приготовления:

Картофель помыть, обсушить, залить холодной водой и поставить на плиту. Варить до мягкости (воду не солить!).
ШАГ 1.

Картофель помыть, обсушить, залить холодной водой и поставить на плиту. Варить до мягкости (воду не солить!).
Слить воду с картофеля, разрезать каждый клубень пополам, положить сливочное масло.
ШАГ 2.

Слить воду с картофеля, разрезать каждый клубень пополам, положить сливочное масло.
Картофель посолить и поперчить по вкусу.
ШАГ 3.

Картофель посолить и поперчить по вкусу.
Добавить сметану.
ШАГ 4.

Добавить сметану.
Зелень измельчить и положить в кастрюлю.
ШАГ 5.

Зелень измельчить и положить в кастрюлю.
Аккуратно все перемешать.
ШАГ 6.

Аккуратно все перемешать.
Переложить вареную картошку на тарелку и подать к столу.
ШАГ 7.

Переложить вареную картошку на тарелку и подать к столу.

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана


Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram



Отзывы
 
Ваше имя:

Оставить отзыв:
E-mail:













 
Лучшие рецепты с фото с доставкой
Подписаться