Утка с картошкой
1
Праздники, будь то Пасха или Новый год, отличный повод собраться всей семьей за богато накрытым столом. В качестве главного блюда предлагаем приготовить невероятно аппетитную запеченную утку в рукаве с золотистым картофелем на гарнир. Заранее замаринуйте птицу и запеките до готовности в духовку. Готовящаяся в духовке утка издает невероятный аромат, который витает по дому и создает праздничное настроение. Утка с картошкой - праздничное блюдо для всей семьи. Приятного аппетита!
Количество порций: 6
Время приготовления: более 2 часов
Способ приготовления: маринование, в духовке, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, рождество, Пасха, на даче, новый год, день рождения
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный
Время приготовления: более 2 часов
Способ приготовления: маринование, в духовке, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, рождество, Пасха, на даче, новый год, день рождения
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный
Фотоотчет к рецепту
Ингредиенты:
- утка домашняя — 1 шт.
- картофель — 10 шт.
- соевый соус — 5 ст. л.
- мед — 4 ст. л.
- бальзамический уксус — 2 ч. л.
- сок лимона
- тертый имбирь — 1 ч. л.
- соль, перец по вкусу
- оливковое масло — 2 ст. л.
Способ приготовления:
ШАГ 1.
Соедините соевый соус, мед, уксус, сок лимона, масло и измельченный имбирь, перемешайте. Отлейте немного маринада для картофеля, в остальном замаринуйте утку следующим способом. Утку подготовьте, хорошенько промойте, обсушите, сделайте на поверхности разрезы, натрите солью и перцем всю тушку внутри и снаружи. Положите в емкость, залейте маринадом и уберите в холодильник на 12 часов. Картофель очистите, замаринуйте в оставшемся маринаде. Возьмите рукав, положите в него утку, внутрь которой положите часть картофеля, остальной разложите по бокам, завяжите, положите на противень или в огнеупорную форму для запекания. Поставьте утку в разогретую до 180 градусов духовку, запекайте около 1,5-2 часов, в зависимости от размера утки. Затем разрежьте рукав, запекайте еще 20-30 минут до аппетитной золотистой корочки.
Соедините соевый соус, мед, уксус, сок лимона, масло и измельченный имбирь, перемешайте. Отлейте немного маринада для картофеля, в остальном замаринуйте утку следующим способом. Утку подготовьте, хорошенько промойте, обсушите, сделайте на поверхности разрезы, натрите солью и перцем всю тушку внутри и снаружи. Положите в емкость, залейте маринадом и уберите в холодильник на 12 часов. Картофель очистите, замаринуйте в оставшемся маринаде. Возьмите рукав, положите в него утку, внутрь которой положите часть картофеля, остальной разложите по бокам, завяжите, положите на противень или в огнеупорную форму для запекания. Поставьте утку в разогретую до 180 градусов духовку, запекайте около 1,5-2 часов, в зависимости от размера утки. Затем разрежьте рукав, запекайте еще 20-30 минут до аппетитной золотистой корочки.
ШАГ 2.
Выложите готовую утку с картофелем в красивое праздничное блюдо и подайте к столу. Приятного аппетита!
Выложите готовую утку с картофелем в красивое праздничное блюдо и подайте к столу. Приятного аппетита!
Читайте также
- Утка с булгуром и черносливом. Вкусное блюдо на Рождество
- Утка, запеченная с капустой и картофелем
- Блюда из утиных грудок
- Утиная грудка на мангале
- Утиные грудки с картошкой
- Утка с яблочным чатни и салатом из редиса
- Утка маринованная
- Утиная грудка с грушей
- Утка новогодняя
- Утиные грудки с ягодным соусом
Зеленые помидоры на зиму
Помидоры с лимонной кислотой
Помидоры с бархатцами на зиму
Соленые помидоры в банках
Маринованные помидоры на зиму
Помидоры маринованные с сельдереем