Главная страница
Контакт
Сделать стартовой
Добавить в избранное
Реклама на сайте
  Личный кабинет:
   
 Забыли пароль? Регистрация

 Каталог рецептов :: Первые блюда :: Суп-пюре :: Суп-пюре с тыквой :: Тыквенный суп с фрикадельками

Тыквенный суп с фрикадельками



offline
20.02.20
Разукрасить свои будни ярким и вкусным блюдом можно не потратив много времени и сил. Тыквенный суп с фрикадельками тому подтверждение. Яркий, ароматный, с "огоньком" суп доставит вам истинное удовольствие и согреет в ненастье. Помимо солнечной тыквы нам потребуется вкусная морковка и цветная капуста (можно заменить картофелем!), а также небольшой кусочек мяса. Удовольствие в каждой тарелке!
Количество порций: 4
Время приготовления: 40 минут
Способ приготовления: варка, нарезка, в блендере, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед
Тип блюда: Бульон и суп

Тыквенный суп с фрикадельками

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

  • куриный бульон — 1 л.
  • тыква очищенная — 250 г.
  • морковь — 1 шт.
  • цветная капуста — 200 г.
  • говядина — 200 г.
  • репчатый лук — 1/2 шт.
  • соль — по вкусу
  • соус табаско — по вкусу


Способ приготовления:

Вскипятить бульон, немного убавить температуру. Морковь нарезать полукольцами и выложить в кастрюлю.
ШАГ 1.

Вскипятить бульон, немного убавить температуру. Морковь нарезать полукольцами и выложить в кастрюлю.
Тыкву нарезать кубиками и положить в кастрюлю.
ШАГ 2.

Тыкву нарезать кубиками и положить в кастрюлю.
Добавить цветную капусту, варить до мягкости овощей.
ШАГ 3.

Добавить цветную капусту, варить до мягкости овощей.
Суп пюрировать с помощью погружного блендера.
ШАГ 4.

Суп пюрировать с помощью погружного блендера.
Мясо нарезать кубиками.
ШАГ 5.

Мясо нарезать кубиками.
Выложить мясо в чашу блендера. Репчатый лук нарезать, положить в чашу к мясу.
ШАГ 6.

Выложить мясо в чашу блендера. Репчатый лук нарезать, положить в чашу к мясу.
Измельчить до однородной массы.
ШАГ 7.

Измельчить до однородной массы.
Фарш переложить в миску, посолить и поперчить.
ШАГ 8.

Фарш переложить в миску, посолить и поперчить.
Сформировать из мяса фрикадельки одинакового размера.
ШАГ 9.

Сформировать из мяса фрикадельки одинакового размера.
Суп посолить по вкусу.
ШАГ 10.

Суп посолить по вкусу.
Добавить соус табаско.
ШАГ 11.

Добавить соус табаско.
Выложить фрикадельки. Варить суп до готовности мяса.
ШАГ 12.

Выложить фрикадельки. Варить суп до готовности мяса.
Разлить суп по тарелкам, украсить базиликом и подать к столу. Приятного аппетита!
ШАГ 13.

Разлить суп по тарелкам, украсить базиликом и подать к столу. Приятного аппетита!

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана


Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram



Суп-пюре из тыквы с морковью

Тыквенный суп-пюре

Суп-пюре из тыквы с треской

Отзывы
 
Ваше имя:

Оставить отзыв:
E-mail:




Читайте также




ФОРУМ
Рецепт дня
Каталог рецептов
– Закуски
– Салаты
– Первые блюда
– Вторые блюда
– Соусы, заправки
– Выпечка
– Торты
– Десерты
– Напитки
– Постные рецепты
– Рецепты по продуктам
– Специи и приправы
Фото-рецепты
Видео рецепты
Мастер класс
Кухни мира
Диеты & красота
Заготовки на зиму
Интересно почитать
Кулинарный словарь
Праздники
Рецепты шашлыка
Тосты, поздравления
Сервировка стола
Готовим на гриле

Рецепты на каждый день

Самое вкусное тесто для пиццы!

Готовим шашлык!

Салат с айсбергом, черри и копченой уткой
Яичница-глазунья с помидорами и луком с гренками
Утиные грудки в яблочном маринаде в угольном гриле
Кальмары фаршированные в гриле
Рулеты из ветчины с сыром и чесноком
Спагетти с морепродуктами в сливочном соусе
Омлет с начинкой из помидоров, колбасы, зеленого лука и сыра
Рождественский пирог с мясом
Опрос

Вы делаете домашние заготовки на зиму?
Результаты опросов
Все материалы (включая фотографии посетителей), находящиеся на сайте Kulina.ru не могут быть использованы без письменного разрешения ООО 'Кулина.ру'.
© 2000-2025
Рейтинг@Mail.ru Kulina.ru – кулинария, рецепты

WebAvenue.Ru — создание сайта и продвижение сайта.
 
Лучшие рецепты с фото с доставкой
Подписаться