Личный кабинет:
   
 Забыли пароль? Регистрация

Творожные кексы с изюмом



offline
31.05.21
Приготовить вкусные творожные кексы с изюмом не проблема, главное чтобы в доме оказались все нужные ингредиенты. Не советую использовать для выпечки маргарин, выпечка не получится такой воздушной и ароматной, лучше использовать настоящее сливочное масло жирностью 82,5%. Готовые кексики очень мягкие, хорошо держат форму, не крошатся. А вкус... наливайте чай или кофе и наслаждайтесь вкусной домашней выпечкой.
Количество порций: 4-6
Время приготовления: 1 час
Способ приготовления: в духовке, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: для сладкого стола (чаепитие), блюдо на каждый день
Назначение: к чаю
Тип блюда: Выпечка
Доступность: доступный

Творожные кексы с изюмом

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

  • яйца — 2 шт.
  • сахарный песок — 120 г.
  • масло сливочное (растопленное) — 100 г.
  • творог 9% жирности — 200 г.
  • мука — 1 стакан
  • разрыхлитель — 1 ч. л.
  • изюм — 50 г.
  • растительное масло


Способ приготовления:

Сахарный песок высыпать в миску, вбить яйца. Хорошенько перемешать.
ШАГ 1.

Сахарный песок высыпать в миску, вбить яйца. Хорошенько перемешать.
Выложить творог, снова перемешать.
ШАГ 2.

Выложить творог, снова перемешать.
Всыпать разрыхлитель.
ШАГ 3.

Всыпать разрыхлитель.
Влить сливочное масло, перемешать.
ШАГ 4.

Влить сливочное масло, перемешать.
Всыпать муку, перемешать.
ШАГ 5.

Всыпать муку, перемешать.
Положить заранее вымытый и высушенный изюм, перемешать.
ШАГ 6.

Положить заранее вымытый и высушенный изюм, перемешать.
Формочки для кексов смазать растительным маслом.
ШАГ 7.

Формочки для кексов смазать растительным маслом.
Наполнить формочки тестом на 3/4 высоты. Формочки поставить в огнеупорную форму.
ШАГ 8.

Наполнить формочки тестом на 3/4 высоты. Формочки поставить в огнеупорную форму.
Форму с кексами поставить в духовку, разогретую до 180 градусов. Выпекать 40-60 минут до готовности.
ШАГ 9.

Форму с кексами поставить в духовку, разогретую до 180 градусов. Выпекать 40-60 минут до готовности.
Готовые кексики извлечь из духовки.
ШАГ 10.

Готовые кексики извлечь из духовки.
Творожные кексы с изюмом готовы!
ШАГ 11.

Творожные кексы с изюмом готовы!
Приятного аппетита.
ШАГ 12.

Приятного аппетита.

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана


Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram



Отзывы
 
Ваше имя:

Оставить отзыв:
E-mail:








 
Лучшие рецепты с фото с доставкой
Подписаться