Творожные кексы с изюмом

offline

31.05.21

Приготовить вкусные творожные кексы с изюмом не проблема, главное чтобы в доме оказались все нужные ингредиенты. Не советую использовать для выпечки маргарин, выпечка не получится такой воздушной и ароматной, лучше использовать настоящее сливочное масло жирностью 82,5%. Готовые кексики очень мягкие, хорошо держат форму, не крошатся. А вкус... наливайте чай или кофе и наслаждайтесь вкусной домашней выпечкой.

Количество порций: 4-6
Время приготовления: 1 час
Способ приготовления: в духовке, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: для сладкого стола (чаепитие), блюдо на каждый день
Назначение: к чаю
Тип блюда: Выпечка
Доступность: доступный

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Творожные кексы с изюмом

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

яйца — 2 шт.
сахарный песок — 120 г.
масло сливочное (растопленное) — 100 г.
творог 9% жирности — 200 г.
мука — 1 стакан
разрыхлитель — 1 ч. л.
изюм — 50 г.
растительное масло

Способ приготовления:

ШАГ 1.

Сахарный песок высыпать в миску, вбить яйца. Хорошенько перемешать.

ШАГ 2.

Выложить творог, снова перемешать.

ШАГ 3.

Всыпать разрыхлитель.

ШАГ 4.

Влить сливочное масло, перемешать.

ШАГ 5.

Всыпать муку, перемешать.

ШАГ 6.

Положить заранее вымытый и высушенный изюм, перемешать.

ШАГ 7.

Формочки для кексов смазать растительным маслом.

ШАГ 8.

Наполнить формочки тестом на 3/4 высоты. Формочки поставить в огнеупорную форму.

ШАГ 9.

Форму с кексами поставить в духовку, разогретую до 180 градусов. Выпекать 40-60 минут до готовности.

ШАГ 10.

Готовые кексики извлечь из духовки.

ШАГ 11.

Творожные кексы с изюмом готовы!

ШАГ 12.

Приятного аппетита.

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram

Мраморный кекс	Полезный кекс: без масла и сахара	Кекс с ягодами
Домашний кекс	Творожно-морковный кекс	Кейк-попс

Отзывы