Творожники с сыром и ветчиной
Количество порций: 2-4
Время приготовления: 20 минут
Способ приготовления: жарка, смешивание, на терке
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: завтрак, обед, ужин, к чаю
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный
Время приготовления: 20 минут
Способ приготовления: жарка, смешивание, на терке
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: завтрак, обед, ужин, к чаю
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный
Фотоотчет к рецепту
Ингредиенты:
- творог 9% жирности — 360 г.
- яйца — 1 шт.
- ветчина — 50 г.
- сыр — 100 г.
- мука — 2 ст. л. + для обсыпки
- растительное масло
- соль — по вкусу
Способ приготовления:
ШАГ 1.
Творог переложить в миску.
Творог переложить в миску.
ШАГ 2.
Вбить яйцо.
Вбить яйцо.
ШАГ 3.
Ветчину нарезать мелким кубиком, положить в миску.
Ветчину нарезать мелким кубиком, положить в миску.
ШАГ 4.
Сыр натереть на мелкой терке, положить в миску.
Сыр натереть на мелкой терке, положить в миску.
ШАГ 5.
Массу посолить по вкусу, всыпать муку, все перемешать в однородную массу.
Массу посолить по вкусу, всыпать муку, все перемешать в однородную массу.
ШАГ 6.
С помощью столовой ложки берем творожную массу.
С помощью столовой ложки берем творожную массу.
ШАГ 7.
Формируем сначала шарик, затем сырник.
Формируем сначала шарик, затем сырник.
ШАГ 8.
Обваливаем творожники в муке.
Обваливаем творожники в муке.
ШАГ 9.
В сковороде разогреть растительное масло, выложить творожники, обжарить до золотистого цвета с одной стороны.
В сковороде разогреть растительное масло, выложить творожники, обжарить до золотистого цвета с одной стороны.
ШАГ 10.
Перевернуть и обжарить с другой стороны.
Перевернуть и обжарить с другой стороны.
ШАГ 11.
Переложить творожники на тарелку и подать к столу. Приятного аппетита!
Переложить творожники на тарелку и подать к столу. Приятного аппетита!
Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана
Отзывы
Читайте также
- Хрустящие сырники, фаршированные сыром
- Сырные сырники с зеленым луком
- Сырники с черешней и кедровыми орешками
- Творожники с красной рыбой и зеленым луком
- Сырники с клубничным конфитюром
- Сырники с изюмом и цедрой лимона
- Сырники, запеченные в духовке. Полезный и вкусный десерт для взрослых и детей!
- Сырники с сыром и форелью
- Сырники с цукатами и кокосовой стружкой
- Нежные сырники из творога
Булочки с изюмом
Пицца "Цезарь"
Апельсиновый фондан
Пирожки с повидлом
Пирожки с капустой жареные
Пирог с фисташками